El strudel de manzana es un delicioso postre con café

¿Le apetece algo dulce? ¿Quiere preparar una delicia de café casera y puramente tradicional? Entonces tendrás una gran oportunidad strudel de manzana. Es más o menos un clásico checo. Tal vez porque su preparación no es demasiado exigente e incluso en términos de tiempo de cocción esta bondad no le robará mucho tiempo precioso.

¿Qué necesitas para el strudel de manzana?

El strudel de manzana requiere ciertos ingredientes, por supuesto. Los enumeramos en la siguiente tabla. La lista de ingredientes corresponde a unas ocho raciones, por lo que podrá agasajar a su familia y amigos con el strudel de manzana.

Materia prima	Cantidad
Manzanas	4 piezas
Paquete de hojaldre	1 pieza
Pasas de uva	1 puñado
Canela molida	1 cucharadita
Nueces sin cáscara	1 puñado
Huevos	1 pieza
Strouhanka	1 puñado

También hay muchas otras recetas de strudel de manzana que requieren aún más ingredientes. Este, sin embargo, es un clásico checo, ya que la mayoría de nuestras abuelas lo preparaban hace tiempo.

Empezar a preparar el strudel de manzana

Si ha comprado hojaldre envasadosimplemente sacarlo de la nevera y desenvolverlo. Si la masa es de una sola pieza, hay que extenderla. El grosor de la torta debe ser de unos tres milímetros. Ahora viene la preparación de la mezcla del strudel de manzana en sí.

Coge manzanas, que lavas a conciencia, pelas y rallas groseramente. A continuación, añada la canela, las nueces y las pasas en un bol. Mezclar todo bien y empezar a extender sobre el hojaldre. Espolvorear un poco de pan rallado sobre las manzanas y enrollar poco a poco la tortita en forma de rectángulo o cuadrado. Coloque el strudel preparado en una bandeja de horno y cepillar con huevo batido. El tiempo de cocción del strudel de manzana es de aproximadamente media hora en un horno calentado a 210 °C.

Cuando el strudel de manzana se haya enfriado, córtalo y empieza a servirlo. Se suele espolvorear con más azúcar glas al gusto, lo que añade un toque de dulzura. Por supuesto, no hay que comer el strudel solo. Por ejemplo, puede servirse con nata montada o con helado de vainilla.