Strudel jabłkowy to pyszny deser z kawą

Czy masz ochotę na słodycze? Chcesz przygotować domowy i czysto tradycyjny przysmak do kawy? Wtedy będziesz miał wielką szansę strudel jabłkowy. Jest to mniej więcej czeski klasyk. Być może dlatego, że jego przygotowanie nie jest zbyt wymagające i nawet jeśli chodzi o czas pieczenia, ta dobroć nie pozbawi Cię wiele cennego czasu.

Czego potrzebujesz do strudla jabłkowego?

Strudel jabłkowy wymaga oczywiście określonych składników. Wymieniamy je w poniższej tabeli. Lista składników odpowiada około ośmiu porcjom, więc strudlem jabłkowym możesz poczęstować rodzinę i przyjaciół.

Surowiec	Ilość
Jabłka	4 szt.
Paczka ciasta francuskiego	1 szt.
Rodzynki	1 garść
mielony cynamon	1 łyżeczka
Orzechy włoskie łuskane	1 garść
Jaja	1 szt.
Strouhanka	1 garść

Istnieje również wiele innych przepisów na strudel jabłkowy, które wymagają jeszcze większej ilości składników. Ten jednak jest czeskim klasykiem, ponieważ większość naszych babć robiła go już dawno temu.

Zacznij przygotowywać strudel jabłkowy

Jeśli zakupiłeś pakowane ciasto francuskieWystarczy wyjąć go z lodówki i rozpakować. Jeśli ciasto jest w jednym kawałku, należy je rozwałkować. Grubość placka powinna wynosić około trzech milimetrów. Teraz przychodzi czas na przygotowanie samej masy jabłkowej do strudla.

Weź jabłka, które dokładnie umyj, obierz i grubo zetrzyj na tarce. Następnie dodaj do nich w misce cynamon, orzechy włoskie i rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszać i zacząć rozsmarowywać na cieście francuskim. Posypujemy jabłka bułką tartą i powoli zwijamy placek w prostokąt lub kwadrat. Przygotowany strudel ułożyć na blasze do pieczenia i posmarować ubitym jajkiem. Czas pieczenia strudla jabłkowego wynosi około pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 210°C.

Kiedy strudel jabłkowy ostygnie, pokrój go i zacznij podawać. Zazwyczaj posypuje się go większą ilością cukru pudru do smaku, co dodaje odrobinę słodyczy. Oczywiście nie trzeba jeść strudla samego w sobie. Na przykład, może być podawany z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.