Az almás rétes finom desszert kávéval

Valami édesre vágysz? Szeretne egy házi készítésű és tisztán hagyományos kávékülönlegességet készíteni? Akkor nagy esélye lesz almás rétes. Ez többé-kevésbé egy cseh klasszikus. Talán azért, mert az elkészítése nem túl igényes, és még a sütési időt tekintve sem rabol el sok értékes időt ez a finomság.

Mi kell az almás réteshez?

Az almás réteshez természetesen szükség van bizonyos összetevőkre. Az alábbi táblázatban felsoroljuk őket. A hozzávalók listája körülbelül nyolc adagnak felel meg, így családját és barátait is megkínálhatja az almás rétessel.

Nyersanyag	Mennyiség
Alma	4 db
Csomag leveles tészta	1 darab
Mazsola	1 marék
őrölt fahéj	1 teáskanál
Hámozott dió	1 marék
Tojás	1 darab
Strouhanka	1 marék

Sok más almás rétesrecept is létezik, amelyekhez még több hozzávaló szükséges. Ez azonban egy cseh klasszikus, mivel a legtöbb nagymamánk réges-régen készítette.

Kezdje el az almás rétes elkészítését

Ha vásárolt csomagolt leveles tésztaegyszerűen vegye ki a hűtőből és csomagolja ki. Ha a tészta egyben van, akkor ki kell sodorni. A palacsinta vastagságának körülbelül három milliméteresnek kell lennie. Most következik magának az almás rétesnek az elkészítése.

Vegyünk almát, amelyet alaposan megmosunk, meghámozunk és durván lereszelünk. Ezután adjuk hozzá a fahéjat, a diót és a mazsolát egy tálban. Keverje össze az egészet alaposan, és kezdje el a leveles tésztára kenni. Az alma tetejére szórjunk zsemlemorzsát, és lassan tekerjük fel a palacsintát téglalap vagy négyzet alakúra. Helyezze az előkészített réteslapokat egy tepsire, és felvert tojással megkenjük. Az almás rétes sütési ideje 210 °C-ra melegített sütőben körülbelül fél óra.

Amikor az almás rétes kihűlt, vágja fel, és kezdje el tálalni. Általában ízlés szerint még több porcukorral szórják meg, ami egy kis édességet ad hozzá. Természetesen nem kell a réteslapot önmagában megenni. Például tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal tálalható.