じゃがいものパンケーキ - おばあちゃんのようなレシピを試してみよう

素材に囲まれたジャガイモのパンケーキ。

祖母の家に行ったときに思い浮かぶ料理は何ですか?そう、それは美味しいポテトスープとその 濃厚な美味しさ.青春時代を思い出して、またこのスープを食べたいと思ったら、ぜひ用意してみてください。美味しくて簡単なレシピをお届けします。

ポテトパンケーキに必要なものは何ですか?

美味しいポテトスープを作るためには、必要なものをすべて準備する必要があります。このおいしい料理の基本となる食材。正確な数量を含む詳細なリストは、以下の表に示されています。

原材料数量
オイル大さじ2
ガーリック2クローブ
滑らかな小麦粉大さじ2
マジョラムティースプーン2杯
小玉ねぎ1枚
大きめのじゃがいも4個
ニンジン2個
干しシイタケ大さじ2
セロリ1枚
ジャガイモのパンケーキを作るのに必要な材料

また、最適な味を得るためには、塩も必要です。盛り付けの際には、ケーキの上のアイシングであるパセリをお忘れなく。

ジャガイモのパンケーキとその詳細な準備

では、そんなポテトスープを実際にどのように作るのかに注目してみましょう。作り方は、まず玉ねぎを炒め、それを細かく切っていきます。油で揚げるときに、普通の小麦粉を入れてください。 約1.5リットルの水を加える沸騰したところで、すべてを完全に泡立てます。この混合物が沸騰してから、野菜を入れ始めることができます。必ず洗って清潔にしてください。小さく切った野菜は火の通りが早くなります。ポテトパンケーキに、野菜と一緒にジャガイモを加える。これらは、実は最も重要な成分の一つです。あらかじめ水に浸しておいたマッシュルームを加える。

これを鍋の中の個々の材料が柔らかくなるまで煮込む。そのあとで味付けをします。人によって好みが分かれるところですが、このポテトスープは クラッシュドガーリックマジョラムと塩を加えます。調理後、すぐに提供するのが理想的です。目にはパセリを少し振りかけて、添え物も忘れずに。柔らかいパンでも、焼きたてのパンでもよい。きっと、このスープを楽しむことができるでしょう。