Картофени палачинки - Опитайте рецептата, като от баба

Когато си спомняте за посещенията в дома на баба си, кое ястие ви идва наум? Да, това е вкусната картофена супа с нейната богат и вкусен вкус. Ако искате да си спомните за младостта си и искате отново да се насладите на тази супа, пригответе я. Предлагаме ви вкусна и лесна рецепта с всичко необходимо.

Какво ви е необходимо за картофена палачинка?

За да приготвите вкусна картофена супа, трябва да приготвите всичко необходимо. Съставки, които са в основата на това хубаво ястие. Подробен списък с тях, включително точните количества, е даден в таблицата по-долу.

Суровини	Количество
Масло	2 супени лъжици
Чесън	2 карамфила
Гладко брашно	2 супени лъжици
Майорана	2 чаени лъжички
Малък лук	1 брой
По-големи картофи	4 бр.
Моркови	2 бр.
Сушени гъби	2 супени лъжици
Целина	1 брой

За оптимален вкус ще ви е необходима и сол. Когато сервирате, не забравяйте черешката на тортата, която е малко магданоз.

Картофена палачинка и подробното ѝ приготвяне

Сега нека се съсредоточим върху това как всъщност се приготвя такава картофена супа. Целият процес започва със запържването на лука, който се нарязва на ситно. Когато го запържите в олиото, добавете малко брашно, добавете около 1,5 литра вода, разбийте всичко добре и оставете да заври. Едва когато тази смес заври, можете да започнете да добавяте зеленчуците. Не забравяйте да ги измиете и почистите добре. Зеленчуците, нарязани на по-малки парчета, ще се сготвят по-бързо. Добавете картофите към картофените палачинки заедно със зеленчуците. Това всъщност са едни от най-важните съставки. Добавете гъбите, които предварително трябва да са накиснати във вода.

Гответе всичко това, докато отделните съставки в тенджерата омекнат. Едва след това започнете да подправяте. Всеки има малко по-различни вкусове, но картофената супа със сигурност заслужава счукан чесън, майорана и сол. В идеалния случай след приготвянето му го сервирайте веднага. Поръсете малко магданоз отгоре за окото и не забравяйте гарнитурата. Това може да бъде филийка мек хляб или парче пресен хляб. Със сигурност ще се насладите на супата.