Frittelle di patate - Prova la ricetta, come dalla nonna

Quando pensi alle visite a casa di tua nonna, quale piatto ti viene in mente? Sì, sarebbe la deliziosa zuppa di patate con il suo gusto ricco e delizioso. Se volete ricordare la vostra gioventù e volete godervi ancora questa zuppa, preparatela. Vi portiamo una ricetta deliziosa e semplice con tutti i contorni.

Cosa serve per una frittella di patate?

Per fare una gustosa zuppa di patate, è necessario preparare tutto il necessario. Ingredienti che sono alla base di questo buon piatto. Un elenco dettagliato di essi, comprese le quantità esatte, è riportato nella tabella sottostante.

Materia prima	Quantità
Olio	2 cucchiai
Aglio	2 chiodi di garofano
Farina liscia	2 cucchiai
Maggiorana	2 cucchiaini da tè
Cipolla piccola	1 pezzo
Patate più grandi	4 pezzi
Carote	2 pezzi
Funghi secchi	2 cucchiai
Sedano	1 pezzo

Avrete anche bisogno di sale per un gusto ottimale. Al momento di servire, non dimenticate la ciliegina sulla torta, ovvero un po' di prezzemolo.

Frittella di patate e la sua preparazione dettagliata

Ora concentriamoci su come dovrebbe essere fatta una tale zuppa di patate. L'intero processo inizia con il soffriggere le cipolle, che si tritano finemente. Quando lo friggete nell'olio, aggiungeteci un po' di farina semplice, aggiungere circa 1,5 litri di acquaFrullare tutto accuratamente e portare a ebollizione. Solo quando questa miscela è in ebollizione si può iniziare ad aggiungere le verdure. Assicuratevi di lavarli e pulirli accuratamente. Le verdure tagliate in pezzi più piccoli cuoceranno più rapidamente. Aggiungere le patate alle frittelle di patate insieme alle verdure. Questi sono in realtà uno degli ingredienti più importanti. Aggiungere i funghi, che devono essere messi a bagno in acqua prima.

Cuocere il tutto fino a quando i singoli ingredienti nella pentola sono morbidi. Solo allora iniziate a condire. Ognuno ha gusti leggermente diversi, ma la zuppa di patate merita certamente aglio schiacciato, maggiorana e sale. Idealmente, dopo la cottura si serve immediatamente. Cospargete un po' di prezzemolo per l'occhio e non dimenticate la guarnizione. Questa può essere una fetta di pane morbido o un pezzo di pane fresco. La zuppa vi piacerà sicuramente.