あなたの知らないディルソース

ディルソースはチェコの伝統料理である。チェコ人にとってのディルソースは、イタリア人にとってのディルソースと同じ意味である。 ピザ.ディルが好きな人もいれば、嫌いな人もいる。しかし、ディルとして知られるものがほとんどのグルメを征服しているのは事実である。さらに、ディルにはさまざまなバージョンがある。

• 誠実で伝統的なスープ
• クリーミーな脂肪分たっぷりのクリーム

クラシックな料理がお好きなら 新鮮なディルの香り チェコ料理の秘密を知りたい人は、次の行を読んでほしい。ディルソースを作るために必要なものと、その作り方をお教えしよう。

ディルソース - 必要な材料

どんな料理でも基本は一貫した下ごしらえだ。おそらく誰も、調理中に材料が足りないことに気づきたいとは思わないだろう。そのようなシナリオを避けるために、以下のようにすべてを準備する。表には、3人分のディルソースを作るのに必要な材料が書かれています。

原材料	数量
滑らかな小麦粉	大さじ2
ミルク	200ml
バター	大さじ1
クッキングクリーム	250ml
ディル	1巻

このベースに加えて、肉や骨からとったスープを用意する。味付け用に砂糖、酢、塩も少々必要だ。あとは調理を始めるだけだ。

準備手順

まず第一に。 コプラ加工に注力を洗って細かく刻む。油脂と小麦粉をフライパンで炒める。次にスープか水を注ぎ、もうひとつの材料、牛乳を加える。これを20分間煮込む。ディルソースが焦げないようにかき混ぜるのを忘れないこと。

この後、生クリームを鍋に加え、風味付けの材料も忘れない。酢、塩、砂糖を少々。好みに応じて理想的な比率を見つける必要がある。ただし、ディルソースはこれで終わりではない。ディルソースを添えるには、他のおかずを用意する。典型的な例は 卵、ジャガイモまたはジャガイモ団子.どうしても上質な肉が必要なら、茹でた牛肉を用意しよう。そうすれば、あとは美味しさを祈るしかない。