Queijo frito - Não há prato mais fácil e mais rápido

A cozinha rápida e fácil atrai muitas pessoas com certeza. Muitas vezes não há tempo para qualquer magia gastronómica e você precisa de preparar algo para comer. Não vai levar muito tempo, por exemplo. salgadinho de batata frita. Hoje vamos nos concentrar em um prato frito ligeiramente diferente. Este, a propósito, também é um grampo checo. É queijo frito.

Preparar os ingredientes necessários

Você provavelmente concordará conosco que queijo frito não é ciência de foguetes. No entanto, pode ser preparado de forma pouco habitual e com uma qualidade que o torna diferente das habituais variantes de fast-food. Primeiro, prepare todos os ingredientes necessários para a preparação da refeição.

Matéria-prima	Quantidade
queijo Eidam	4 fatias
Ovos	2 pcs
Presunto	4 fatias
Farinha semi-coarse	Para embalar
Strouhanka	Para embalar
Petróleo	Para fritar

Da tabela acima, estes ingredientes devem ser suficientes para quatro porções. O ideal é ir para o queijo com pelo menos 40 % de gordura.

Queijo frito de A a Z

Porque queijo Eidam se o comprar pronto, não há necessidade de preparar nada. Se a comprar inteira, certifique-se de que cada fatia tem pelo menos um centímetro de comprimento. É importante preparar a mistura de embrulho. Misture o pão ralado com um pouco de farinha semi-grossa. A seguir, prepare o pão ralado e a farinha para o revestimento. Tal como tu farias quando o pão ralasse. schnitzel de porco.

Antes de começar a embrulhar o queijo no invólucro triplo, use o presunto. Corte o queijo ao meio e coloque uma fatia de presunto no interior para diferenciar o prato do padrão habitual. Só depois embrulhe bem o queijo e comece a fritar. Use óleo ou manteiga clarificada. A temperatura deve ser de cerca de 150 °C a 160 °C. Frite o queijo de ambos os lados até ficar dourado, certificando-se de que não se esgota. Quando o fritares, pôr num guardanapo de papel por um tempopara o livrar do excesso de óleo.

Como você pode ver, você pode preparar queijo frito muito fácil e rapidamente. Com ele pode preparar batatas fritas ou batatas fritas cozidas. Muitas vezes também é servido com molho tártaro ou maionese, o que aumenta o sabor do prato resultante.