Molho de tomate - Com uma preparação honesta você pode ir longe

Tens um desejo por um dos molhos checos? Então você pode tentar qualquer um dos dois lombo de vaca em nata ou o molho de tomate vai ganhar. Se a sua escolha recair nesta gema vermelha, trazemos-lhe uma receita para um delicioso e honesto "paraíso". Neste caso, de forma não convencional com almôndegas, que certamente irá apreciar.

Ingredientes para molho de tomate

Os ingredientes com os quais você poderá cozinhar e preparar os alimentos serão certamente uma necessidade absoluta para você. Você vai precisar de ingredientes não só para molho de tomatemas também as almôndegas acima mencionadas. Você pode ler mais na tabela abaixo.

Ingredientes para o molho	Quantidade
Tomates pelados	400 g
Caldo	800 ml
Manteiga	60 g
folha de baía	1 peça
Puré de tomate	140 g
Tomilho	1/2 colher de chá
Canela moída	1/2 colher de chá
A Cebola	1 peça
Pimenta inteira	5 bolas
Novas especiarias	5 bolas
Ingredientes para almôndegas	Quantidade
Carne picada	500 g
Ovos	1 peça
Strouhanka	2 colheres de sopa
Sal	1/2 colher de chá

Claro que o molho de tomate também pode exigir um tempero adequado, para o qual se pode usar vinagre e açúcar. Por outro lado, para as almôndegas, use pimenta moída.

Molho de tomate e sua preparação

A primeira coisa a fazer é preparar almôndegas e depois a próxima. Idealmente, você terá uma combinação de carne de porco e carne moída. Para além do pão ralado, misture todos os ingredientes e ingredientes necessários. Se as almôndegas não se colarem, podes usar um pouco de espessamento através do pão ralado.

Quanto ao molho de tomate, comece por fritar as cebolas até dourar. Aos poucos adicione a farinha, os tomates e dilua tudo com o caldo preparado. Você deve levar esta mistura para ferver e gradualmente adicionar os outros ingredientes. Da folha de louro às especiarias, à pimenta e ao sal. Agora pegue as almôndegas preparadas e coloque-as no molho. Cozinhar em fogo brando, mexendo ocasionalmente, durante cerca de três quartos de hora. Depois tire a carne e temperar o molho com vinagre e açúcar.

O resultado será um delicioso molho de tomate que você pode começar a servir e bastar. Deite o molho de tomate sobre as almôndegas e não se esqueça da guarnição. Normalmente consiste em massa ou bolinhos de pão, de acordo com o gosto.