Fromage frit - Il n'y a pas de plat plus facile et plus rapide.

La cuisine rapide et facile attire beaucoup de monde, c'est certain. Souvent, il n'y a pas de temps pour une quelconque magie gastronomique et vous devez préparer quelque chose à manger. Vous ne prendrez pas beaucoup de temps, par exemple chips. Nous allons nous concentrer aujourd'hui sur un plat frit légèrement différent. Celui-ci, d'ailleurs, est aussi un produit de base tchèque. C'est du fromage frit.

Préparez les ingrédients nécessaires

Vous serez probablement d'accord avec nous pour dire que le fromage frit n'a rien de sorcier. Néanmoins, il peut être préparé de manière inhabituelle et avec une qualité qui le rend différent des variantes habituelles de la restauration rapide. Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires à la préparation du repas.

Matière première	Quantité
Fromage Eidam	4 tranches
Œufs	2 pièces
Ham	4 tranches
Farine semi-grossière	Pour l'emballage
Strouhanka	Pour l'emballage
Huile	Pour la friture

D'après le tableau ci-dessus, ces ingrédients devraient suffire pour quatre portions. Idéalement, optez pour un fromage contenant au moins 40 % de matières grasses.

Le fromage frit de A à Z

Parce que Fromage Eidam vous l'achetez prêt à l'emploi, il n'est pas nécessaire de préparer quoi que ce soit. Si vous l'achetez entier, assurez-vous que chaque tranche mesure au moins un centimètre de long. Il est important de préparer le mélange d'emballage. Mélangez la chapelure avec un peu de farine semi-grossière. Ensuite, préparez la chapelure et la farine pour le revêtement. Comme vous le feriez avec de la chapelure escalope de porc.

Avant de commencer à emballer le fromage dans le tri-wrap, utilisez le jambon. Coupez le fromage en deux et placez une tranche de jambon à l'intérieur pour différencier le plat du standard habituel. Ce n'est qu'ensuite qu'il faut bien envelopper le fromage et commencer à le faire frire. Utilisez de l'huile ou du beurre clarifié. La température doit être comprise entre 150 °C et 160 °C. Faites frire le fromage des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré, en veillant à ce qu'il ne s'écoule pas. Quand tu le fais frire, le mettre sur une serviette en papier pendant un certain tempspour le débarrasser de l'excès de sébum.

Comme vous pouvez le constater, vous pouvez préparer du fromage frit très facilement et rapidement. Vous pouvez préparer avec elle des frites ou des pommes de terre bouillies. Très souvent, il est également servi avec de la sauce tartare ou de la mayonnaise, ce qui ajoute au goût du plat obtenu.