Пържено сирене - няма по-лесно и по-бързо ястие

Бързото и лесно готвене със сигурност привлича много хора. Често няма време за гастрономически вълшебства и трябва да приготвите нещо за ядене. Няма да ви отнеме много време, например картофен чипс. Днес ще се спрем на едно малко по-различно пържено ястие. Между другото, този продукт също е чешки основен продукт. Това е пържено сирене.

Подгответе необходимите съставки

Вероятно ще се съгласите с нас, че пърженото сирене не е ракетна наука. Въпреки това той може да бъде приготвен по необичаен начин и с качество, което го отличава от обичайните варианти за бързо хранене. Първо пригответе всички необходими съставки за приготвянето на ястието.

Суровини	Количество
Сирене Eidam	4 резена
Яйца	2 бр.
Ham	4 резена
Полугрубо брашно	За опаковане
Strouhanka	За опаковане
Масло	За пържене

Според таблицата по-горе тези съставки трябва да са достатъчни за четири порции. В идеалния случай избирайте сирене с поне 40 % мазнини.

Пържено сирене от А до Я

Защото Сирене Eidam купувате я готова, не е необходимо да приготвяте нищо. Ако го купувате цяло, уверете се, че всяко парче е дълго поне един сантиметър. Важно е да се подготви сместа за опаковане. Смесете галетата с малко полугрубо брашно. След това пригответе галетата и брашното за покритието. Точно както при галета свински шницел.

Преди да започнете да увивате сиренето в триъгълното фолио, използвайте шунката. Разрежете сиренето наполовина и сложете в него парче шунка, за да се различава ястието от обичайното. Едва след това увийте добре сиренето и започнете да пържите. Използвайте олио или пречистено масло. Температурата трябва да е около 150 °C до 160 °C. Запържете сиренето до златисто кафяво от двете страни, като внимавате да не изтече. Когато го изпържите, постави го върху хартиена салфетка за известно времеза да се отървете от излишните мазнини.

Както виждате, можете да приготвите пържено сирене много лесно и бързо. С него можете да приготвите пържени картофи или варени картофи. Много често се сервира и със сос тартар или майонеза, което допринася за вкуса на полученото ястие.