Queso frito - No hay plato más fácil y rápido

La cocina rápida y fácil atrae a mucha gente, sin duda. A menudo no hay tiempo para ninguna magia gastronómica y hay que preparar algo para comer. No te llevará mucho tiempo, por ejemplo patatas fritas. Hoy nos centraremos en un plato frito ligeramente diferente. Este, por cierto, también es un alimento básico checo. Es queso frito.

Preparar los ingredientes necesarios

Probablemente estará de acuerdo con nosotros en que el queso frito no es ciencia espacial. Sin embargo, se puede preparar de forma inusual y con una calidad que la hace diferente de las variantes habituales de la comida rápida. En primer lugar, prepare todos los ingredientes necesarios para la elaboración de la comida.

Materia prima	Cantidad
Queso Eidam	4 rebanadas
Huevos	2 unidades
Jamón	4 rebanadas
Harina semigruesa	Para envolver
Strouhanka	Para envolver
Aceite	Para freír

Según la tabla anterior, estos ingredientes deberían ser suficientes para cuatro raciones. Lo ideal es elegir un queso con al menos 40 % de grasa.

Queso frito de la A a la Z

Porque Queso Eidam lo compras ya hecho, no hay necesidad de preparar nada. Si lo compra entero, asegúrese de que cada rebanada tenga al menos un centímetro de longitud. Es importante preparar la mezcla de envoltura. Mezclar el pan rallado con un poco de harina semigruesa. A continuación, prepare el pan rallado y la harina para el recubrimiento. Al igual que cuando el pan rallado schnitzel de cerdo.

Antes de empezar a envolver el queso en el tri-wrap, utilice el jamón. Corta el queso por la mitad y coloca una loncha de jamón en el interior para diferenciar el plato del estándar habitual. Sólo entonces se envuelve bien el queso y se empieza a freír. Utilice aceite o mantequilla clarificada. La temperatura debe ser de unos 150 °C a 160 °C. Freír el queso por ambos lados hasta que se dore, asegurándose de que no se acabe. Cuando lo fríes, ponerlo en una servilleta de papel durante un tiempopara eliminar el exceso de grasa.

Como puedes ver, puedes preparar queso frito de forma muy fácil y rápida. Se pueden preparar patatas fritas o hervidas con ella. Muy a menudo se sirve también con salsa tártara o mayonesa, lo que aumenta el sabor del plato resultante.