Die Rohkostdiät, auch bekannt als Vitarianismus, ist im Wesentlichen ein Ableger der Vegetarismus. Der Begriff Rohkost-Diät Sie können sich vorstellen, etwas zu essen, das nicht gekocht wurde. Der Grund dafür ist ganz offensichtlich. Wenn Lebensmittel gekocht werden, verlieren sie viele wertvolle Inhaltsstoffe, und das ist einfach nicht im Sinne der Vitarier.
Gibt es eine Grenze für die Wärmebehandlung?
Bei einer Rohkostdiät ist nur ein teilweises Kochen in gewissem Umfang möglich. Meistens ist dies die Trocknung. Es wurde ein Grenzwert zwischen 40 °C und 50 °C festgelegt. Gekühlt Befürworter des Vitarismus sogar diese Teilanpassungen vermeiden. Dann haben wir keine andere Wahl, als alles roh zu essen.
Rohkost hat ihre Vor- und Nachteile
Rohkost als Art der vegetarischen Ernährung hat natürlich seine Vor- und Nachteile. Wenn Sie sich für diese Art der Ernährung interessieren, aber nicht sicher sind, ob sie für Sie geeignet ist, lesen Sie die folgenden Fragen und Antworten.
Wie bereits erwähnt, werden Sie Ihrem Körper definitiv mehr Nährstoffe zuführen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass es keine Wärmebehandlung gibt.
Ich bin mir sicher. Sie werden Ihren Körper weitgehend entgiften, Ihren Verdauungstrakt reinigen und gleichzeitig das mögliche Auftreten von Krebs in Ihrem Körper verringern. Tatsächlich ist eine rohe Ernährung eine sichere Vorbeugung in dieser Hinsicht.
Diese Art der Ernährung ist sehr reich an Vitamin C, von dem Sie im Vergleich zu gekochten Zutaten bis zu doppelt so viel bekommen können. Es ist auch ein Übermaß an Ballaststoffen, Antioxidantien, Pflanzenhormonen und Enzymen.
Sie werden definitiv an Abwechslung in Ihrer Ernährung verlieren. Einige Lebensmittel hingegen sind ohne Kochen schwer verdaulich. Auch wenn sie viele Ballaststoffe enthalten.
Ja, in manchen Snacks finden sich zum Beispiel Salmonellen-Keime. Darüber hinaus kann es zu einer erhöhten Aufnahme von Phyllat kommen, was wiederum die Aufnahme anderer wichtiger Stoffe für den menschlichen Körper und Organismus verhindert.
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