Сырая диета, иначе известная как витарианство, по сути, является ответвлением от Вегетарианство. Термин сырая диета вы можете представить себе, что едите все, что не было приготовлено. Причина этого вполне очевидна. Когда пища подвергается кулинарной обработке, она теряет много ценных веществ, а это совсем не то, что нужно витарианцам.
Есть ли предел для термообработки?
Сырая диета допускает лишь частичное приготовление пищи. Чаще всего это сушка. Установлен предел между 40 °C и 50 °C. Рефрижератор сторонники витарианства даже избежать этих частичных корректировок. Тогда у нас нет другого выбора, кроме как полагаться на употребление всего сырого.
Сыроедение имеет свои плюсы и минусы
Сырая пища как тип вегетарианской диеты имеет, конечно, свои преимущества и недостатки. Если вы заинтересовались этим типом диеты, но не уверены, подходит ли он вам, прочитайте вопросы и ответы ниже.
Как уже упоминалось выше, вы определенно получите больше питательных веществ в свой организм. Это объясняется отсутствием какой-либо термической обработки.
Я уверен. Вы в значительной степени детоксифицируете свой организм, очистите пищеварительный тракт и одновременно уменьшите возможное возникновение рака в вашем организме. На самом деле, диета на основе сырой пищи является надежной профилактикой в этом отношении.
Этот тип питания очень богат витамином С, которого вы можете получить в два раза больше по сравнению с вареными ингредиентами. Кроме того, в ней много клетчатки, антиоксидантов, растительных гормонов и ферментов.
Вы определенно потеряете разнообразие в своем рационе. С другой стороны, некоторые продукты трудно переварить без приготовления. Несмотря на то, что они содержат много клетчатки.
Да, в некоторых закусках можно найти, например, микробы сальмонеллы. Кроме того, это может быть потребление повышенного количества филлата, который, в свою очередь, будет препятствовать поступлению других важных для человеческого тела и организма веществ.
Русский 
English 
Čeština 
Slovenčina 
Polski 
简体中文 
Deutsch 
Português 
Español 
Français 
Български 
Dansk 
Nederlands 
Eesti 
Suomi 
Ελληνικά 
Magyar 
Italiano 
日本語 
Latviešu valoda 
Lietuvių kalba 
Română 
Slovenščina 
Svenska