Schlagwort: vitarian

Die Rohkostdiät, auch bekannt als Vitarianismus, ist im Wesentlichen ein Ableger des Vegetarismus. Unter Rohkost kann man sich alles vorstellen, was nicht gekocht wurde. Der Grund dafür ist ganz offensichtlich. Wenn Lebensmittel gekocht werden, verlieren sie viele wertvolle Inhaltsstoffe, und das ist etwas, was Vegetarier einfach nicht wollen. Gibt es eine Grenze für die Wärmebehandlung? ...