ローフードダイエット、別名ビタリアニズムは、本質的に分派され ベジタリアニズム.用語の説明 生食 調理されていないものを食べるというのは、想像がつきますよね。その理由は至極当然である。食品は調理によって多くの有用物質が失われますが、それはビタミンの望むところではありません。
熱処理に限界はあるのでしょうか?
ローフードダイエットでは、ある程度、部分的な調理しかできません。多くの場合、これは乾燥です。40 ℃から 50 ℃の間に制限を設けた。冷蔵 せいしんか このような部分的な調整を避けることもできます。そうなると、すべてを生食に頼るしかない。
ローフードには長所と短所がある
としてのローフード 精進料理 はもちろんのこと、その 一長一短.このタイプのダイエットに興味があるけれど、自分に合うかどうかわからないという方は、以下のQ&Aをお読みください。
このタイプのダイエットにはどのような効果があるのでしょうか?
上記のように、より多くの栄養素を体内に取り込むことができるのは間違いありません。これは、熱処理を一切行っていないためです。
健康への効果は期待できますか?
そうですね。体内のデトックス、消化管の浄化、そして同時に体内の癌の発生を抑えることができます。実は、この点ではローフードダイエットが確実な予防になるのです。
非加熱食品に多く含まれるものは?
このような食事はビタミンCが非常に豊富で、調理した食材と比べると最大で2倍も摂取することができるのです。また、食物繊維、抗酸化物質、植物ホルモン、酵素などが過剰に含まれています。
このような食べ方のデメリットは何でしょうか?
食事のバリエーションが減るのは間違いない。一方、調理しないと消化しにくい食品もあります。食物繊維を多く含んでいても
ローフードにリスクはないのか?
そうですね、例えばお菓子の中にサルモネラ菌が入っていることがあります。また、フィラートの摂取量が増え、その結果、人体や生物にとって重要な他の物質の摂取を妨げることにもなりかねない。