Dunajski zrezek kot simbol Avstrije
Dunajskega zrezka verjetno ni treba dolgo predstavljati. V Avstriji je zelo znan, tako kot koprova omaka na Češkem. Vendar pa le malokdo ve, kako to poslastico pripraviti po podrobno opisanem tradicionalnem receptu. In prav za te namene je namenjen ta članek. Ta vrsta šnicla je povsem dunajska zadeva. Izraz šnitelj je v slovenskem jeziku ...