Der skal skelnes mellem sunde og usunde fedtstoffer

Sundt fedt er meget tæt forbundet med usundt fedt. De to grupper går dybest set hånd i hånd og relaterer til vores daglige liv. Men for at starte helt fra begyndelsen er vi nødt til først at se på selve fedtstofferne.

• Fungerer som beskyttelse for udvalgte organer
• De hjælper med at beskytte kroppen termisk
• De er en kilde til energi

Når du siger fedt, tænker du helt sikkert ikke på naturlige urterselvom deres sunde variant til en vis grad har noget med dem at gøre.

Hvordan er fedtstoffer skadelige for menneskers sundhed?

Det er nok klart for enhver, at sunde fedtstoffer er gavnlige for kroppen, og at usunde fedtstoffer ikke er det. Lad os nu nærme os dette spørgsmål igen lidt mere generelt. Hvordan er fedt dårligt for kroppen? Under alle omstændigheder øger kolesterolniveauet og blodtrykket. Samtidig bidrager de til fedme og dermed til fysisk begrænsning. Øget fedt bidrager også negativt til en række sygdomme. Typiske eksempler er kræft, diabetes og mange andre.

Sunde fedtstoffer i spørgsmål og svar

Hvis du vil kende usunde og sunde fedtstoffer i detaljer, er her en række spørgsmål og svar. Det er ved hjælp af disse Lær alt det vigtige om fedtstoffer. For eksempel, hvor meget fedt du egentlig bør have i kroppen.