È necessario distinguere tra grassi sani e grassi non sani.

Questa carne non è sicuramente un grasso sano.

I grassi sani sono strettamente correlati ai grassi non sani. I due gruppi vanno fondamentalmente di pari passo e riguardano la nostra vita quotidiana. Tuttavia, per cominciare dall'inizio, dobbiamo considerare i grassi in sé.

  • Serve come protezione per organi selezionati
  • Aiutano a proteggere il corpo dal punto di vista termico
  • Sono una fonte di energia

Quando si parla di grassi, sicuramente non si pensa a erbe naturalianche se la loro variante sana ha in qualche modo a che fare con loro.

In che modo i grassi danneggiano la salute umana?

Probabilmente è chiaro a tutti che i grassi sani sono benefici per l'organismo e quelli non sani non lo sono. Ora affrontiamo di nuovo la questione in modo un po' generale. In che modo i grassi fanno male all'organismo? In ogni caso aumentano i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna. Allo stesso tempo, contribuiscono all'obesità e quindi alla limitazione fisica. L'aumento del grasso contribuisce inoltre negativamente a una serie di malattie. Esempi tipici sono il cancro, il diabete e molte altre.

Grassi sani in domande e risposte

Se volete conoscere nel dettaglio i grassi sani e quelli non sani, ecco una serie di domande e risposte. È con l'aiuto di queste imparare tutto ciò che è importante sui grassi. Ad esempio, la quantità di grasso che si dovrebbe effettivamente avere nel corpo.

Qual è la quantità normale di grasso negli uomini?

I giovani sotto i 30 anni hanno circa 10-15 %. Per chi ha meno di 50 anni, il livello ottimale è di circa 11-% e 18-%.

Qual è la suddivisione dei grassi sani?

Si possono incontrare due categorie. Una è quella dei grassi monoinsaturi e l'altra quella dei grassi polinsaturi.

In cosa consistono gli acidi grassi saturi non salutari?

Si trovano più comunemente nel burro, negli insaccati, nello strutto, nell'olio di palma e nei prodotti caseari. Si trovano anche nell'olio di cocco.

Quanti grassi si dovrebbero consumare ogni giorno?

È necessario basarsi sull'apporto calorico totale. All'interno di questo, ci saranno circa 20 % - 30 % di grassi.

È consigliabile escludere tutti i grassi dalla dieta?

Assolutamente no. Bisogna solo fare in modo che i grassi sani predominino, anche in un rapporto ottimale rispetto a quelli non sani.

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