Der skal skelnes mellem sunde og usunde fedtstoffer
Sundt fedt er meget tæt forbundet med usundt fedt. De to grupper går dybest set hånd i hånd og relaterer til vores daglige liv. Men for at starte helt fra begyndelsen, er vi nødt til først at se på selve fedtstofferne. Når man siger fedt, tænker man helt sikkert ikke på naturlige urter, selvom deres sunde version ...