Palačinky k snídani rozhodně potěší

Palačinky jsou jedním z konkurentů francouzského toustu, na nichž si můžete pochutnat k snídani. Jíst se pochopitelně dají kdykoliv během dne, ale takové ranní probuzení s palačinkami v ruce je jistě příjemnou záležitostí. Ideálně v kombinaci s džemem. Ostatně, tento pokrm můžete připravovat na mnoho způsobů.

• S jogurtem
• S ovocem
• Nasladko

My se v tomto receptu zaměříme na ryzí klasiku. Poctivé palačinky, po jejichž konzumaci se budete oblizovat za ušima. Zároveň si je budete chtít s nadšením připravovat každé ráno.

Suroviny na lahodné palačinky

Pokud máte chuť na tuto vynikající snídani, nejprve si přichystejte všechno potřebné, ať nejste při přípravě překvapeni. V níže uvedené tabulce máte seznam ingrediencí, bez nichž se jednoduše neobejdete. Jejich množství odpovídá zhruba osmi kusům.

Ingredience	Množství
Mléko	2 hrnky
Hladká mouka	1,5 hrnku
Vejce	2 ks
Moučkový cukr	1 lžíce

Abyste palačinkám dodali tu správnou chuť, neopomínejte ani na špetku soli. Na smažení je pak zapotřebí trochu oleje. Nic víc se k přípravě palačinek nechystá. Vše Vám zabere maximálně třicet minut.

Postup přípravy

Nejprve si přichystejte základ. Vezměte polovinu mléka, přidejte do něho vejce, cukr a sůl. Tohle všechno dohromady co nejvíce rozšlehejte a smíchejte. Do vzniklého těstíčka postupně přilévejte zbývající množství mléka. V tento moment máte první polovinu hotovou a můžete pokračovat. Následuje smažení a dodělávání palačinek. Lehce si rozehřejte olej na pánvi a nalijte na ni trochu těsta. Palačinky se snažte roztírat rovnoměrně a zároveň nesmí být moc tlusté. Až budou z obou stran do zlatova, jsou hotové.

Poslední fází je dochucení připravených a vymazlených palačinek. Pokud nehledáte žádné složitosti, vsaďte na džem libovolné příchutě. Ten namažete po celé ploše a pak palačinku jednoduše zamotejte. Použít samozřejmě můžete i mnohé jiné ingredience a přísady podle vlastní chuti. Někdo maže palačinky nutellou a jiný zase ořechovým máslem. Někdy přijde vhod i kombinace s čerstvými kousky ovoce. Meze se v tomto ohledu rozhodně nekladou.