Slovenská kuchyně si Vás podmaní

Slovenská kuchyně je výzvou pro mnohé jedlíky. Rozhodně v ní nenajdete americký burger, ale jiné pokrmy, které polahodí Vaše chuťové pohárky. Středoevropský styl vaření ovlivněný dalšími směry. Na rozkvět kuchyně na Slovenku měly vliv i některé jiné.

• Německá
• Rakouská
• Maďarská

Výsledek je ovšem famózní a Vy si můžete vychutnávat spoustu tradičních jídel. Mezi ně patří kupříkladu brynzové halušky, přemíra nejrůznějších sýrů, ale také vynikající nápoje. Taková slivovice a žinčica jsou toho jasným důkazem.

Oblíbené polévky na Slovensku

Pojďme se nejprve zaměřit na předvoj hlavního chodu. Tím jsou samozřejmě polévky. Slovenská kuchyně se pojí s tradicí, kterou jednoznačně tvoří kapustnica. Dopřávat si tak budete přemíru kysané smetany, klobás, švestek a hub. Mezi další rozšířené polévky patří ta čočková, gulášová a fazolová na slovenský způsob. V rámci lahodného jídelníčku byste neměli vynechat ani houbovou se zeleninou a houbové kyselo.

Slovenská kuchyně v detailech

Kromě polévek jsou na Slovensku populární i prívarky, což je určitý druh zredukované polévky. Kapitolou samou o sobě jsou pak hlavní jídla. Většina z nich je spíše vydatnějších a mastnějších. Kromě zmiňovaných halušků můžete ochutnat třeba pirohy, zemiankovou babu v podobě bramboráků a mnohé jiné. Více zjistíte v níže uvedených otázkách a odpovědích.