Ātra un vienkārša gatavošana noteikti piesaista daudzus cilvēkus. Bieži vien nav laika nekādai gastronomiskai burvībai, un jums ir jāsagatavo kaut kas ēdams. Jums nebūs nepieciešams daudz laika, piemēram. kartupeļu čipsi. Šodien mēs pievērsīsimies nedaudz citam ceptam ēdienam. Šis, starp citu, arī ir čehu pamatēdiens. Tas ir cepts siers.
Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas
Jūs, iespējams, piekrītat mums, ka cepts siers nav raķešu zinātne. Tomēr to var pagatavot neparasti un kvalitatīvi, kas to padara atšķirīgu no ierastajiem ātrās ēdināšanas variantiem. Vispirms sagatavojiet visas maltītes pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas.
Izejvielas | Daudzums |
Eidam siers | 4 šķēles |
Olas | 2 gab. |
Ham | 4 šķēles |
Daļēji rupji milti | Iesaiņošanai |
Strouhanka | Iesaiņošanai |
Eļļa | Cepšanai |
Saskaņā ar iepriekš minēto tabulu ar šīm sastāvdaļām vajadzētu pietikt četrām porcijām. Ideālā gadījumā izvēlieties sieru ar vismaz 40 % tauku.
Cepts siers no A līdz Z
Jo Eidam siers jūs to iegādājaties jau gatavu, nav nepieciešams neko gatavot. Ja pērkat veselu, pārliecinieties, ka katra šķēle ir vismaz vienu centimetru gara. Ir svarīgi sagatavot iesaiņojuma maisījumu. Sajauciet rīvmaizi ar nedaudz pusgraudiem miltiem. Pēc tam sagatavojiet rīvmaizi un miltus pārklājumam. Gluži tāpat kā tad, ja tiek izmantoti rīvmaizes cūkgaļas šnicele.
Pirms siers tiek iesaiņots tri-wrap apvalkā, izmantojiet šķiņķi. Pārgrieziet sieru uz pusēm un ievietojiet šķiņķa šķēli, lai atšķirtu ēdienu no ierastā standarta. Tikai tad rūpīgi apviļciet sieru un sāciet cept. Izmantojiet eļļu vai dzidrinātu sviestu. Temperatūrai jābūt aptuveni 150 °C līdz 160 °C. Apcepiet sieru zeltaini brūnā krāsā no abām pusēm, raugoties, lai tas neiztecētu. Kad to cepat, uz kādu laiku to uzklāj uz papīra salvetes.lai atbrīvotos no liekā eļļas daudzuma.
Kā redzat, ceptu sieru var pagatavot ļoti viegli un ātri. Ar to var pagatavot gan ceptus kartupeļus, gan vārītus kartupeļus. Ļoti bieži to pasniedz arī ar tartara mērci vai majonēzi, kas uzlabo ēdiena garšu.