Krompirjeve palačinke - Preizkusite recept, kot od babice

Ko pomislite na obisk pri babici, katera jed vam pride na misel? Da, to bi bila okusna krompirjeva juha z bogat in okusen okus. Če se želite spomniti svoje mladosti in bi radi ponovno uživali v tej juhi, jo pripravite. Ponujamo vam okusen in preprost recept z vsemi dodatki.

Kaj potrebujete za krompirjevo palačinko?

Za pripravo okusne krompirjeve juhe morate pripraviti vse potrebno. Sestavine, ki so osnova te dobre jedi. Natančen seznam, vključno z natančnimi količinami, je naveden v spodnji preglednici.

Za optimalen okus potrebujete tudi sol. Pri serviranju ne pozabite na češnjo na torti, ki je malo peteršilja.

Krompirjeva palačinka in njena podrobna priprava

Zdaj se osredotočimo na to, kako naj bi takšno krompirjevo juho dejansko pripravili. Celoten postopek se začne s praženjem čebule, ki jo drobno sesekljamo. Ko ga ocvreš na olju, mu dodaj malo gladke moke, dodajte približno 1,5 litra vode., vse skupaj temeljito stepite in zavrite. Šele ko mešanica zavre, lahko začnete dodajati zelenjavo. Prepričajte se, da jih temeljito operete in očistite. Zelenjava, narezana na manjše kose, se bo hitreje skuhala. Krompir skupaj z zelenjavo dodajte v krompirjeve palačinke. To je pravzaprav ena najpomembnejših sestavin. Dodajte gobe, ki jih predhodno namočite v vodo.

Vse to kuhajte, dokler se posamezne sestavine v loncu ne zmehčajo. Šele nato začnite z začinjanjem. Vsak ima nekoliko drugačen okus, vendar si krompirjeva juha vsekakor zasluži zdrobljen česen, majaron in sol. Najbolje je, da ga po kuhanju takoj postrežete. Na vrhu potresite malo peteršilja za oko in ne pozabite na okras. To je lahko rezina mehkega kruha ali kos svežega kruha. V juhi boste zagotovo uživali.