Slovenská kuchyňa je pre mnohých stravníkov výzvou. Rozhodne tu nenájdete Americký hamburgerale aj ďalšie jedlá, ktoré potešia vaše chuťové poháriky. Stredoeurópsky štýl varenia ovplyvnený ďalšími trendmi. Rozkvet slovenskej kuchyne ovplyvnili aj niektoré iné kuchyne.
- Nemčina
- Rakúska
- Maďarský
Výsledok je samozrejme úžasný a vy si môžete vychutnať veľa tradičných jedál. Patria k nim napríklad bryndzové halušky, množstvo rôznych syrov, ale aj lahodné nápoje. Slivovica a žinčica sú toho jasným dôkazom.
Obľúbené polievky na Slovensku
Najprv sa zamerajme na predvoj hlavného chodu. To sú, samozrejme, polievky. Slovenská kuchyňa je spojená s tradíciou, ktorá jasne formulár kapustnica. Doprajete si prebytok kyslej smotany, klobás, sliviek a húb. Medzi ďalšie obľúbené polievky patrí šošovicová, gulášová a fazuľová na slovenský spôsob. V rámci chutného menu by ste si nemali nechať ujsť hubovú polievku so zeleninou a hríbovou kyslou.
Slovenská kuchyňa podrobne
Okrem polievok sú na Slovensku obľúbené aj doplnkyčo je druh redukovanej polievky. Hlavné chody sú kapitolou samou o sebe. Väčšina z nich býva výdatnejšia a mastnejšia. Okrem spomínaných halušiek môžete ochutnať pirohy, zemiakovú babu v podobe zemiakových placiek a mnohé ďalšie. Viac sa dozviete v otázkach a odpovediach nižšie.
Ide o špeciálny druh zemiakových placiek. Niekedy sa pridávajú aj do polievok, inokedy tvoria hlavné jedlo.
Pripravuje sa z bravčového mäsa. Výsledkom je želatínový pokrm, v ktorom dominuje veľké množstvo kolagénu.
Najčastejšie tu nájdete orechovník, makovník, tradičnú bábovku, štrúdľu a bratislavské rožky.
V kuchyni sa často stretávame s korbáčikom, bryndzou, oštiepkom a parenicou. Mnohé z nich sa podávajú údené aj neúdené. Výnimkou nie je ani polostiepok.
Slovenská kuchyňa sa spája so smaženým kaprom, kapustnicou, oplátkami s medom, rybacou polievkou a zemiakovým šalátom.
Slovenčina 
English 
Čeština 
Polski 
简体中文 
Deutsch 
Português 
Español 
Русский 
Français 
Български 
Dansk 
Nederlands 
Eesti 
Suomi 
Ελληνικά 
Magyar 
Italiano 
日本語 
Latviešu valoda 
Lietuvių kalba 
Română 
Slovenščina 
Svenska