Americký hamburger a jeho príprava od A po Z

Americký hamburger je klasika, ktorá rozhodne nepatrí do Slovenská kuchyňaale ľudia na celom svete ho milujú. Ak nedržíte diétu a chcete si dopriať niečo menej zdravé, siahnite po hamburgeri. Je to jedlo, ktoré pošteklí chuťové poháriky detí aj dospelých.

• Jednoduchosť
• Vlákno
• Bilancia

Vytvoriť pravý americký hamburger nie je jednoduché. Závisí to od mnohých faktorov, ktoré by ste v žiadnom prípade nemali podceňovať. Len tak dosiahnete hamburger, ktorý vyzerá a chutí zaujímavo.

Čo potrebujete na hamburger?

Ak máte chuť na americký burger, pripravte si všetko potrebné. V prvom rade sú to ingrediencie, ktoré sa nachádzajú v samotnom burgeri. Základom je hovädzie mäso. Malo by byť kvalitné, teda netučné, dobré a dostatočne šťavnaté. Budete potrebovať približne 600 gramov. A čo ešte pripraviť?

Zložky	Množstvo
Syr	4 plátky
Kečup	4 polievkové lyžice
Omáčka BBQ	Individuálne
Horčica	4 polievkové lyžice
Paradajky	2 ks
Ľadový šalát	4 ks
Cibuľa	1 kus

Na dochutenie sa vám bude hodiť korenie a soľ. Niektorí ľudia môžu mať na dochutenie mäsa radi aj worchestrovú omáčku. Zvážte tiež, že nebudete piecť žemle na hamburgery, ale kúpite si ich hotové. Uvedené prísady zodpovedajú štyrom žemliam na hamburgery.

American burger - Postup prípravy

Na prípravu skutočného hamburgeru, budete potrebovať grilna ktorom sa mäso opeká. Ak chcete, pridajte do mäsa prísady na ochutenie, vytvorte guľky veľkosti mäsovej lopty a položte ich na grilovací rošt. Mäso by sa malo opekať približne päť až sedem minút z každej strany. Počas pečenia ho môžete potrieť grilovacou omáčkou.

V okamihu, keď máte mäso pripravené, prichádza posledná časť v podobe estetického vytvorenia hamburgeru. Otvoríte žemľu a začnete ju mastiť a vložte jednotlivé zložky. Vrstvy mäsa a syra preložte paradajkami, cibuľou a ľadovým šalátom. Zvyčajne roztlačte vrchnú a spodnú časť žemle. Do vytvoreného pokrmu potom môžete symbolicky zapichnúť špajdľu, ako pri pravom americkom hamburgeri.