Brânză prăjită - Nu există un fel de mâncare mai ușoară și mai rapidă

Gătitul rapid și ușor atrage cu siguranță o mulțime de oameni. De multe ori nu există timp pentru nicio magie gastronomică și trebuie să pregătiți ceva de mâncare. Nu vă va lua mult timp, de exemplu chipsuri de cartofi. Astăzi ne vom concentra pe un fel de mâncare prăjită ușor diferită. Apropo, acesta este, de asemenea, un produs de bază ceh. Este brânză prăjită.

Pregătiți ingredientele necesare

Probabil că veți fi de acord cu noi că brânza prăjită nu este o știință a rachetelor. Cu toate acestea, poate fi preparat în mod neobișnuit și cu o calitate care îl face diferit de variantele obișnuite de fast-food. În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare pentru prepararea mesei.

Din tabelul de mai sus, aceste ingrediente ar trebui să fie suficiente pentru patru porții. În mod ideal, optați pentru brânzeturi cu cel puțin 40 % de grăsime.

Brânză prăjită de la A la Z

Pentru că Brânză Eidam îl cumpărați gata făcut, nu este nevoie să pregătiți nimic. Dacă îl cumpărați întreg, asigurați-vă că fiecare felie are o lungime de cel puțin un centimetru. Este important să se pregătească amestecul de împachetare. Se amestecă pesmetul cu puțină făină semi-groasă. În continuare, se pregătește pesmetul și făina pentru acoperire. La fel ca și când ai face-o cu pesmetul schnitzel de porc.

Înainte de a începe să înfășurați brânza în tri-wrap, folosiți șunca. Tăiați brânza în două și puneți înăuntru o felie de șuncă pentru a diferenția felul de mâncare de standardul obișnuit. Abia apoi înfășurați bine brânza și începeți să prăjiți. Folosiți ulei sau unt clarificat. Temperatura ar trebui să fie în jur de 150 °C - 160 °C. Se prăjește brânza pe ambele părți până devine aurie, având grijă să nu se scurgă. Când îl prăjești, puneți-l pe un șervețel de hârtie pentru o vremepentru a scăpa de excesul de ulei.

După cum puteți vedea, puteți pregăti brânza prăjită foarte ușor și rapid. Cu ea se pot prepara fie cartofi prăjiți, fie cartofi fierți. Foarte des se servește și cu sos tartar sau maioneză, ceea ce sporește gustul preparatului rezultat.