O schnitzel de salsicha como símbolo da Áustria

O Wiener schnitzel provavelmente não precisa de uma longa introdução. É muito conhecido na Áustria, tal como o molho de aneto na República Checa. No entanto, poucas pessoas sabem como preparar esta iguaria de acordo com a receita tradicional descrita em pormenor. E é para esse efeito que serve este artigo. Este tipo de schnitzel é um assunto puramente vienense. O termo Schnitzel é ...

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Molho de aneto como não o conhece

O molho de aneto é um prato tradicional checo. Pode dizer-se que tem o mesmo significado para os checos que a sua pizza tem para os italianos. É de notar que algumas pessoas adoram-no, outras detestam-no. No entanto, é verdade que o também conhecido como coprovka conquistará a maioria dos gourmets. Para além disso, existe em diferentes versões. Se lhe apetecer ...

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Schnitzel de porco - Preparação detalhada de A a Z

Não é um fã de molhos como o lombo de vaca em creme? Em seguida, preparar um prato completamente diferente. Se quiser apostar nos clássicos checos a este respeito, concentre-se no schnitzel de carne de porco. Isto baseia-se no schnitzel vienense, que é famoso em todo o mundo. Eis como conseguir um delicioso schnitzel de carne de porco. Ingredientes para schnitzel de carne de porco Já ...

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