Bizarre gerechten die je niet wilt proeven

Bizarre gerechten zijn een integraal onderdeel van de experimentele gastronomie. Het is in wezen het tegenovergestelde van de populairste gerechten Europa. Maar als je een gastronomische avonturier bent en af en toe culinaire extremen niet erg vindt, lees dan de volgende regels.

• Balut
• Casu Marzu
• Stierentestikels

Bijvoorbeeld Balutschotel is eigenlijk alleen voor de geharde. Het is een ei waarin het embryo bijna ontwikkeld is. Meestal is het een eend of een kip. In sommige landen een bekende delicatesse, meestal een gastronomisch hoogstandje voor Europeanen.

Voedsel van ongebruikelijke dierlijke delen

Als we het over bizarre gerechten hebben, mogen we gefrituurde stierenballen zeker niet vergeten. Wat de naam van dit gerecht ook bij je oproept, het resultaat is fantastisch. Het is ook een eiwitbom voor je lichaam. Het hoofdstuk zelf is dan schapenkoppen. In sommige landen worden zelfs gekookte zalmkoppen geoogst. Voor de gehardsten is het andere uiterste apenhersenen.

Bizarre gerechten in vragen en antwoorden

Maar laten we overgaan op andere ongewone gerechten die je niet zomaar overal tegenkomt. Meestal moet je naar een exotisch land gaan. Zo'n tarantula op een stokje is bijvoorbeeld een delicatesse in Cambodja. Je moet hem perfect gebakken eten. We zullen nog meer recepten noemen aan de hand van de vragen en antwoorden hieronder.