wentelteefjes op vele manieren

wentelteefjes behoren tot de categorie van lichtere gerechten, zoals visfilets. Het is ook een eenvoudig gerecht dat lijkt op spaghetti bolognese. In elk geval is het een relatief snel diner dat vele vormen kan aannemen. Weinig mensen realiseren zich hoeveel variaties er eigenlijk van wentelteefjes gemaakt kunnen worden.

• Gemaakt sinds de 15e eeuw
• Voorheen bekend als pain perdu
• Het valt in de categorie pretentieloze keuken

Elke eter vermoedt waarschijnlijk terecht dat de basis van dit gerecht is geroosterd brood. Andere toegevoegde ingrediënten kunnen een glimlach op je gezicht en tevredenheid in je maag toveren.

Van hartige tot zoete toast

Als je wentelteefjes zegt, hoef je je niet te beperken tot zoet of zout. Geniet van beide. Met hartige toastjes wordt kaas het absolute hoofdbestanddeel. Dit beïnvloedt natuurlijk de uiteindelijke smaak en kan vele vormen aannemen. Een typisch voorbeeld is mozzarella, comte, gorgonzola en provolone kaas. Als je een beetje ham toevoegt, of de toast in een ei wikkelt, zul je er zeker van genieten.

Franse zoete toast

Bij zoete toastjes kun je verwachten dat een of meer van de toegevoegde ingrediënten overladen zijn met suiker. Je kunt bijvoorbeeld banaan, chocolade, boter Of bestrijk de toast gewoon met siroop. Zelfs kaneel of geraspte appels zijn geen uitzondering. Het hangt af van de smaak van ieder van jullie. We laten je kennismaken met de andere recepten via de vragen en antwoorden hieronder.