Pyragėliai su grietinėle užkariaus jūsų skonio receptorius

Viename iš ankstesnių straipsnių papasakojome, kaip paruošti skanią bulvių sriuba kaip močiutės. Kai sriubą jau paruošėte, laikas pradėti ruošti pagrindinį patiekalą. Jei tai čekiška klasika, jūsų kelionės tikslas bus nugarinės kepsnys ant grietinėlės. Išmokysime, kaip jį paruošti nuo A iki Z.

Maisto ruošimui reikalingi ingredientai

Nors gali atrodyti. nugarinė grietinėlėje kaip labai sudėtingą patiekalą, yra priešingai. Jei paruošite visus reikiamus ingredientus ir laikysitės toliau pateiktų nurodymų, šį patiekalą paruošite nesunkiai. Reikalingus ingredientus rasite toliau pateiktoje lentelėje.

Žaliavos	Kiekis
Sultinys	3 dl
Jautienos nugarinė	900 g
Šakninės daržovės	300 g
Lygūs miltai	3 valgomieji šaukštai
Smetana	3 dl
Augalinis aliejus	3 valgomieji šaukštai
Bacon	50 g
Nauji prieskoniai	4 vnt.
Visas pipiras	4 vnt.

Ingredientų sąraše neturėtų trūkti citrinų sulčių, lauro lapų, spanguolių ir galiausiai cukraus. Kai visa tai paruošite, galite pradėti gaminti maistą.

Biskvitas ant grietinėlės žingsnis po žingsnio

Pirmiausia paruoškite mėsą. Šoninę supjaustykite kubeliais ir pagardinkite druska. Tada pašaukite į orkaitę ir kepkite, kol kepti, kol taps traškūs.. Išėmę mėsą, šoninę panaudokite pačiai nugarinei paruošti. Apkepkite jį kartu su daržovėmis ir svogūnais. Tuomet į mišinį sudėkite mėsą ir vėl virkite. Nepamirškite reguliariai apšlakstyti sultiniu.

Kai mėsa bus paruošta, išimkite ją ir pradėkite ruošti padažą. Norėdami pagaminti grietinėlės padažą, padažą pabarstykite miltais, supilkite grietinėlę, pagardinkite paruoštomis sudedamosiomis dalimis ir leiskite šiek tiek pavirti. Svarbu mišinį sumaišyti ir perkošti per sietelį, kad padaže neliktų didelių gumuliukų. Tada galite pradėti aptarnauti. Mėsą supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į lėkštę. Klasikinis garnyras būtų bandelių koldūnai. Tada viską užpilkite paruoštu virtinukų padažu. Spanguolės papuoš mėsą ir papildys jos skonį. Viskas kartu bus nepaprastai harmoninga ir jums tikrai patiks.