Prancūziški skrebučiai priklauso lengvesnių patiekalų kategorijai, pvz. žuvų filė. Tai taip pat paprastas patiekalas, panašus į Bolonijos spagečius. Bet kokiu atveju tai gana greita vakarienė, kuri gali būti įvairių formų. Nedaugelis žmonių supranta, kiek daug prancūziškų skrebučių variantų iš tikrųjų galima paruošti.
- Sukurta nuo XV a.
- Anksčiau žinomas kaip pain perdu
- Ji priskiriama nepretenzingos virtuvės kategorijai.
Kiekvienas valgytojas tikriausiai teisingai įtaria, kad šio patiekalo pagrindas yra skrudinta duona. Kiti pridėtiniai ingredientai gali sukelti šypseną jūsų veide ir pasitenkinimą skrandyje.
Nuo pikantiškų iki saldžių skrebučių
Kai sakote "prancūziški skrebučiai", nereikia apsiriboti saldumu ar sūrumu. Pasimėgaukite abiem. Sūriems skrebučiams sūris tampa absoliučiu pagrindu. Jis, žinoma, daro įtaką galutiniam skoniui ir gali būti įvairių formų. Tipiškas pavyzdys yra mocarelos, comte, gorgonzolos ir provolonės sūris. Jei įdėsite šiek tiek kumpio arba apvoliosite skrebučius kiaušinyje, jums tikrai patiks.
Prancūziškas saldus skrebučiai
Saldžiųjų skrebučių atveju galite tikėtis, kad vienas ar daugiau pridėtinių ingredientų bus perteklinis cukraus kiekis. Pavyzdžiui, galite naudoti bananai, šokoladas, sviestas arba tiesiog aptepkite skrebučius sirupu. Ne išimtis ir cinamonas ar tarkuoti obuoliai. Tai priklauso nuo kiekvieno iš jūsų skonio. Su kitais receptais supažindinsime jus per toliau pateiktus klausimus ir atsakymus.
Tai prancūziška prarastoji duona, kurioje netrūksta muskato riešuto ir grietinėlės.
Taip, paruoštą grybų mišinį galite dėti tarp dviejų skrudintų duonos riekelių arba užtepti ant viršaus.
Galite lažintis dėl ermynų, spanguolių, čiobrelių, porų, svogūnų ir greipfrutų.
Taip, šiuo atžvilgiu nėra jokių apribojimų. Tunų skrebučiai yra skanūs. Tuno užtepėlė dažniausiai derinama su pupelėmis.
Tai priklauso nuo recepto sudėtingumo ir naudojamų ingredientų. Vidutiniškai šis laikas svyruoja nuo dešimties iki trisdešimties minučių.
Lietuvių kalba 
English 
Čeština 
Slovenčina 
Polski 
简体中文 
Deutsch 
Português 
Español 
Русский 
Français 
Български 
Dansk 
Nederlands 
Eesti 
Suomi 
Ελληνικά 
Magyar 
Italiano 
日本語 
Latviešu valoda 
Română 
Slovenščina 
Svenska