Žuvies filė gali būti puikaus skonio ir formos

Žuvies filė yra gana nepretenzingas receptas, taip pat, pvz. Bolonijos spagečiai. Jei mėgstate paprastumą ir norite žuvies, filė yra puikus pasirinkimas. Bent jau dėl to, kad jums nereikės žudyti žuvies ar kaip nors ją apdoroti.

• Yra daug skanių receptų
• Laiką taupantis paruošimas
• Maistas, patiekiamas su bulvių koše, pvz.

Tiesa, žuvies filė, be abejo, galima paruošti įvairiais būdais. Kai kurie žmonės renkasi klasikines bulves, kiti - kroketus.. Šiuo atžvilgiu daugiausia dėmesio skirsime klasikinei ir gardžiai bulvių košei.

Pradėkite ruošti ingredientus

Pasakius "žuvies filė", visiems iš karto turi būti aišku, koks yra pagrindinis šio patiekalo ingredientas. Tai įsivaizduojamas laiptelis, kuris yra filė. Idealiu atveju turėtumėte gauti filė be odos. Dėl to šio recepto darbo sąnaudos bus tikrai minimalios. Verčiau rinkitės jūrinių baltųjų žuvų filė.

Sudedamosios dalys	Kiekis
Žuvies filė	800 g
Malta paprika	1 valgomasis šaukštas
Lygūs miltai	2 valgomieji šaukštai
Kmynai	1 valgomasis šaukštas
Bulvės	1 kg
Sviestas	250 g

Sviestui tenka svarbus vaidmuo ne tik bulvių košėje, bet ir žuvies filė. Nepamirškite pieno ir druskos. Jei visa tai turite, galite pradėti gaminti.

Žuvies filė nuo A iki Z

Prieš pradėdami ruošti pačią filė, pasirūpinkite bulvių koše. Šiuo atveju procedūra labai paprasta. Tiesiog nulupkite bulves, šiek tiek jas supjaustykite ir išvirkite. Nepamirškite į vandenį įberti šiek tiek druskos. Tuomet nusausinkite bulves, geriausia per sietelį. Grįžę į puodą, įdėkite norimą kiekį sviesto ir kruopščiai sutrinkite bulves. Bulvių košė turi būti vientisos konsistencijos.

Paruošti filė bus dar lengviau. Pabarstykite kmynais, raudonųjų pipirų, apvoliokite miltuose, pagardinkite druska ir pradėkite kepti. Likusį sviestą naudokite po filė. O kaip žinoti, kada filė tikrai iškepė? Jos bus visiškai auksinės spalvos. Tuomet žuvies filė ir bulvių košę galite pradėti patiekti lėkštėje.