Keptas sūris - nėra lengvesnio ir greitesnio patiekalo

Greitas ir paprastas maisto gaminimas tikrai pritraukia daug žmonių. Dažnai nėra laiko jokiems gastronominiams stebuklams ir reikia paruošti ką nors valgyti. Daug laiko neužtruksite, pvz. bulvių traškučiai. Šiandien daugiausia dėmesio skirsime šiek tiek kitokiam keptam patiekalui. Beje, šis patiekalas taip pat yra čekų pagrindinis patiekalas. Tai keptas sūris.

Paruoškite reikiamus ingredientus

Tikriausiai sutiksite su mumis, kad keptas sūris nėra raketų mokslas. Vis dėlto ji gali būti paruošta neįprastai ir kokybiškai, todėl skiriasi nuo įprastų greitojo maisto variantų. Pirmiausia paruoškite visus patiekalui gaminti reikalingus ingredientus.

Iš pirmiau pateiktos lentelės matyti, kad šių ingredientų turėtų pakakti keturioms porcijoms. Geriausia rinktis sūrį, kuriame yra bent 40 % riebalų.

Keptas sūris nuo A iki Z

Nes Eidamo sūris nusipirkus jau paruoštą, nieko nereikia ruošti. Jei perkate nesupjaustytą, įsitikinkite, kad kiekvienas gabalėlis yra bent vieno centimetro ilgio. Svarbu paruošti vyniojimo mišinį. Sumaišykite džiūvėsėlius su trupučiu pusiau rupių miltų. Tada paruoškite džiūvėsėlius ir miltus apvalkalui. Lygiai taip pat, kaip ir džiūvėsėlius kiaulienos šnicelis.

Prieš pradėdami vynioti sūrį į trigubą vyniotinį, panaudokite kumpį. Perpjaukite sūrį per pusę ir į vidų įdėkite kumpio griežinėlį, kad patiekalas skirtųsi nuo įprasto standartinio. Tik tada kruopščiai įvyniokite sūrį ir pradėkite kepti. Naudokite aliejų arba lydytą sviestą. Temperatūra turėtų būti apie 150-160 °C. Kepkite sūrį iš abiejų pusių, kol jis taps auksinės spalvos, žiūrėdami, kad neišbėgtų. Kepdami jį iškepkite, kurį laiką padėkite jį ant popierinės servetėlės.atsikratyti riebalų pertekliaus.

Kaip matote, keptą sūrį galite paruošti tikrai lengvai ir greitai. Iš jo galite paruošti keptas bulvytes arba virtas bulves. Labai dažnai jis taip pat patiekiamas su totorių padažu arba majonezu, kuris suteikia dar daugiau skonio gautam patiekalui.