A szlovák konyha meghódítja Önt

A szlovák konyha a gyakorlatban a tányéron.

A szlovák konyha sok étkező számára kihívást jelent. Biztosan nem fogsz találni Amerikai hamburgerhanem más ételek, amelyek ízlelőbimbóinak is tetszeni fognak. A közép-európai konyhastílus más irányzatokkal befolyásolva. Néhány más konyha is befolyásolta a szlovák konyha virágzását.

  • Német
  • Osztrák
  • Magyar

Az eredmény természetesen mesés, és élvezheti a sok hagyományos étel. Ezek közé tartozik például a bryndzsa gnocchi, a különböző sajtok sokasága, de a finom italok is. A Slivovice és a cinkica egyértelmű bizonyíték erre.

Népszerű levesek Szlovákiában

Foglalkozzunk először a főfogás előőrsével. Ez természetesen a levesek. A szlovák konyha egy olyan hagyományhoz kötődik, amely egyértelműen kapustnica. Túlteng a tejföl, a kolbász, a szilva és a gomba. További népszerű levesek közé tartozik a lencsefőzelék, a gulyás és a szlovák stílusú bableves. Az ízletes menü részeként nem szabad kihagyni a gombalevest zöldségekkel és gombás savanyúsággal.

A szlovák konyha részletesen

A levesek mellett Szlovákiában népszerűek a következők is extrákami egyfajta csökkentett leves. A főételek önmagukban is egy fejezetet alkotnak. A legtöbbjük inkább kiadósabb és zsírosabb. A már említett haluškės mellett kipróbálhatjuk a pirohy-t, a zemiankova baba burgonyás palacsinta formájában és még sok mást. Tudjon meg többet az alábbi kérdésekből és válaszokból.

Mik azok a lokše?

Ez egy különleges burgonyás palacsinta. Néha levesekhez is adják, néha főételt képeznek.

Hogy néz ki a lúdláb?

Sertéshúsból készül. Az eredmény egy zselatinos étel, amelyben sok kollagén dominál.

Milyen édes ételek vezetnek Szlovákiában?

Leggyakrabban diós süteményt, makovníkot, hagyományos bábovkát, réteseket és pozsonyi tekercseket talál.

Melyek a kedvenc szlovák sajtok?

A konyhában gyakran találkozhatunk korbáčikkal, bryndzával, oštiepokkal és parenicákkal. Ezek közül sokat füstölve és füstölve is tálalnak. A félostiepok sem kivétel.

Milyen ételek jelennek meg karácsonykor?

A szlovák konyhához a sült ponty, a kapustnica, a mézes palacsinta, a halászlé és a burgonyasaláta tartozik.

hu_HUMagyar