A palacsinta az egyik versenytárs Francia pirítósamelyet reggelire is fogyaszthat. Természetesen a nap bármely szakában fogyasztható, de reggel palacsintával a kezében ébredni mindenképpen kellemes dolog. Ideális esetben lekvárral kombinálva. Végül is sokféleképpen elkészítheti ezt az ételt.
- Joghurttal
- Gyümölccsel
- Nasladko
Ebben a receptben a tiszta klasszikusokra koncentrálunk. Őszinte palacsintaamitől megnyalod magad a füled mögött. Ugyanakkor minden reggel lelkesen akarja majd elkészíteni őket.
Hozzávalók az ízletes palacsintákhoz
Ha kedvet kaptál ehhez a finom reggelihez, győződj meg róla, hogy minden szükséges dolog készen áll, hogy ne érjen meglepetés az elkészítés során. Az alábbi táblázatban megtalálod azoknak a hozzávalóknak a listáját, amelyek nélkül egyszerűen nem nélkülözheted. A mennyiségek körülbelül nyolc darabnak felelnek meg.
Összetevők | Mennyiség |
Tej | 2 csésze |
Sima liszt | 1,5 csésze |
Tojás | 2 db |
Porcukor | 1 evőkanál |
Hogy a palacsinta megfelelő ízt kapjon, ne feledkezzünk meg egy csipetnyi sóról sem. A sütéshez ezután egy kevés olajra van szükség. Ennyi kell a palacsinta elkészítéséhez. Minden legfeljebb 30 percet vesz igénybe.
Előkészítési eljárás
Először készítsük el az alapot. Vegyük a tej felét, adjuk hozzá a tojást, a cukrot és a sót.. Keverjük össze mindezt, amennyire csak lehet, és keverjük össze. Fokozatosan adjuk hozzá a maradék tejet az így kapott tésztához. Ekkor már kész az első fele, és folytathatja. A következő lépés a palacsinta sütése és befejezése. Egy serpenyőben enyhén melegítsük fel az olajat, és öntsünk rá egy kis tésztát. Próbáld meg egyenletesen eloszlatni a palacsintákat, miközben nem lesz túl sűrű. Amikor mindkét oldalukon aranyszínűek, akkor kész.
Az utolsó szakasz elkészített fűszerezés és finom palacsinta. Ha nem keresi a komplexitást, tegyen bármilyen ízű lekvárra. Kenje el az egészet, majd egyszerűen tekerje fel a palacsintát. Természetesen sok más hozzávalót és feltétet is használhatsz ízlésed szerint. Van, aki Nutellát ken a palacsintájára, mások pedig dióvajat használnak. Néha jól jön a friss gyümölcsdarabkákkal való kombináció. Ebben a tekintetben természetesen nincsenek határok.