Sauce tomate - Avec une préparation honnête, vous pouvez aller loin

Vous avez envie d'une des sauces tchèques ? Vous pouvez alors essayer soit aloyau à la crème ou la sauce tomate l'emportera. Si votre choix se porte sur ce joyau rouge, nous vous proposons une recette pour un "paradis" délicieux et honnête. Dans ce cas, de manière non conventionnelle avec des boulettes de viande, que vous apprécierez certainement.

Ingrédients pour la sauce tomate

Les ingrédients à partir desquels vous pourrez cuisiner et préparer des aliments seront certainement une nécessité absolue pour vous. Vous aurez besoin de ingrédients non seulement pour la sauce tomatemais aussi les boulettes de viande susmentionnées. Vous pouvez en savoir plus en consultant le tableau ci-dessous.

Ingrédients pour la sauce	Quantité
Tomates pelées	400 g
Bouillon	800 ml
Beurre	60 g
Feuilles de laurier	1 pièce
Purée de tomates	140 g
Thym	1/2 cuillère à café
Cannelle moulue	1/2 cuillère à café
The Onion	1 pièce
Poivre entier	5 balles
Nouvelles épices	5 balles
Ingrédients pour les boulettes de viande	Quantité
Viande hachée	500 g
Œufs	1 pièce
Strouhanka	2 cuillères à soupe
Sel	1/2 cuillère à café

Bien entendu, la sauce tomate peut également nécessiter un assaisonnement approprié, pour lequel vous pouvez utiliser du vinaigre et du sucre. Par contre, pour les boulettes de viande, utilisez du poivre moulu.

La sauce tomate et sa préparation

La première chose à faire est de préparer boulettes de viande et ensuite le suivant. Idéalement, vous aurez une combinaison de porc et de bœuf haché. En plus de la chapelure, mélangez tous les ingrédients nécessaires et les ingrédients. Si les boulettes de viande ne collent pas ensemble, vous pouvez épaissir un peu la chapelure.

Pour ce qui est de la sauce tomate, commencez par faire frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter progressivement la farine, les tomates et diluer le tout avec le bouillon préparé. Vous devez porter ce mélange à ébullition et ajouter progressivement les autres ingrédients. De la feuille de laurier aux épices en passant par le poivre et le sel. Maintenant, prenez les boulettes de viande préparées et mettez-les dans la sauce. Faites cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant environ trois quarts d'heure. Puis retirez la viande et assaisonner la sauce avec du vinaigre et du sucre.

Vous obtiendrez ainsi une délicieuse sauce tomate que vous pourrez commencer à servir et à arroser. Versez la sauce tomate sur les boulettes de viande et n'oubliez pas la garniture. Il s'agit généralement de pâtes ou de boulettes de pain, selon les goûts.