Amerikkalainen hampurilainen ja sen valmistus A:sta Z:hen

Amerikkalainen hampurilainen on klassikko, joka ei todellakaan kuulu Slovakian keittiöön, mutta ihmiset rakastavat sitä kaikkialla maailmassa. Jos et ole dieetillä ja haluat herkutella jollakin vähemmän terveellisellä, tartu hampurilaiseen. Se on ruokalaji, josta sekä lapset että aikuiset voivat nauttia. Todellisen amerikkalaisen hampurilaisen luominen ei ole helppoa. Se on ...

Amerikkalainen hampurilainen ja sen valmistus A:sta Z:hen Lue lisää

Naudanlihatartar vaatii perusteellista valmistelua

Kun joku sanoo "aito sisäfileepihvi", hän ei välttämättä tarkoita kermalla paistettua sisäfileepihviä. Tässä tapauksessa se on lihaa, josta valmistetaan yksi tšekkiläisten suosikkiruoista ja -aterioista. Ja se on naudan tartar. Tutustumme tähän herkulliseen ruokalajiin yksityiskohtaisesti, tai pikemminkin sen valmistukseen. Lihaa tšekkiläiseen tartar-kastikkeeseen Oikea naudanlihafilee, tietenkin ...

Naudanlihatartar vaatii perusteellista valmistelua Lue lisää
fiSuomi