Spaghetti Bolognese helppoa ja nopeaa

Spaghetti Bolognese on yksi hyvin yksinkertaisista resepteistä. Valmistuksen nopeutta voisi verrata esimerkiksi kalafileet. Jos etsit yksinkertaista ruokaa, joka sopii lounaaksi ja illalliseksi, meillä on sinulle käytännöllinen vinkki. Tee spagetti bolognesea, jolle on ominaista sen ainutlaatuinen maku.

• Bolognese-kastikkeen valmistaminen
• Valikoima laadukkaita spagetteja
• Vaivaton tarjoilu

Jos kuola jo kuolaa, älä viivyttele vaan lue eteenpäin. Kerromme, mitä aineksia tarvitaan spagetti bolognesen valmistamiseen. Opit myös tärkeimmät asiat sen valmistuksesta.

Spagetti bolognesen ainekset

Spagetti bologneseen ei tarvita paljoa. Jos sinulla on neljän tai viiden hengen perhelaadi luettelo asioista alla olevan taulukon mukaisesti. Voit tietysti mukauttaa määriä sen mukaan, kuinka monta annosta aiot valmistaa.

Ainesosat	Määrä
Naudanliha	500 g
Oliiviöljy	2 ruokalusikallista
Naudanlihaliemi	50 ml
Tomaattisäilykkeet	850 g
Punaviini	1,5 kupillista
Spagetti	500 g

Jos haluat herkullisen spagetin makua, lisää suuri sipuli, porkkana, selleri ja yksi teelusikallinen sokeria. Älä unohda sellaista välttämättömyyttä kuin suolaa, pippuria ja parmesaania.

Valmistelumenettely

Aloita ensin viipaloimalla sipulit, viipaloimalla valkosipulit, käsittelemällä porkkanat ja selleri. Kuullota näitä aineksia oliiviöljyssä, ja kun lämpöä on nostettu, aloita lihan lisääminen. Selvä merkki on sen ruskehtava väri. Kaada kaiken tämän päälle hieman viiniä, äläkä unohda tomaattisäilykkeitä. Kun saat tällaisen seoksen kiehumaan, annat sen hautua vähintään 1,5 tuntia lisätyn liemen ansiosta. Suola ja pippuri ovat käteviä mausteita.

Ennen kuin keitä lihaseoson korkea aika keittää spagetti. Noudata pakkauksessa olevia yksinkertaisia ohjeita. Yleensä niitä keitetään vedessä sopivan ajan. Kun molemmat ovat valmiita, siirry tarjoiluun. Aseta pasta lautaselle ja kaada päälle lihakastike. Älä unohda ripotella kaiken päälle parmesaaniraastetta. Se tuo herkullista makua koko ruokaan. Niin, hyvää makua.