Kalafilee võib olla suurepärase maitse ja vormiga

Kalafilee on suhteliselt tagasihoidlik retsept nagu ka näiteks spagetid bolognese. Kui olete lihtsuse fänn ja teil on tuju kala järele, on fileed ideaalne valik. Vähemalt sellepärast, et te ei pea kala tapma ega seda kuidagi töötlema.

• On mitmeid maitsvaid retsepte
• Ajasäästlik ettevalmistus
• Näiteks kartulipüreega serveeritav toit

On tõsi, et kalafileed saab muidugi valmistada mitmel viisil, selles pole kahtlustki. Mõned inimesed eelistavad klassikalist kartulit, teised proovivad krokette.. Keskendume siinkohal klassikalisele ja maitsvale kartulipüreele.

Alustage koostisosade ettevalmistamisega

Kui ütlete kalafilee, peab kõigile olema kohe selge, mis on selle roa peamine koostisosa. See on see kujuteldav astang, mis on filee. Ideaalis peaksite saama fileed, mis on juba ilma igasuguse nahata. Tänu sellele on selle retsepti töömahukus tõesti minimaalne. Panustage pigem merelihafileedele.

Koostisosad	Kogus
Kalafilee	800 g
Jahvatatud paprika	1 supilusikatäis
Siledat jahu	2 supilusikatäit
Köömne	1 supilusikatäis
Kartulid	1 kg
Või	250 g

Või mängib üsna olulist rolli mitte ainult kartulipüree, vaid ka kalafilee puhul. Ärge unustage piima ja soola. Kui teil on kõik see valmis, võite alustada toiduvalmistamist.

Kalafilee A-st Z-ni

Enne kui hakkate filee ise valmistama, võtke eesmärgiks kartulipüree. Protseduur on sel juhul väga lihtne. Koori lihtsalt kartulid, tükelda need veidi ja keeda. Ära unusta lisada vette veidi soola. Seejärel nõruta kartulid, ideaalis läbi sõela. Kui paned need tagasi potti, lisa soovitud kogus võid ja mässi need põhjalikult. Kartulipüree peaks olema ühtlase konsistentsiga.

Filee valmistamine on veelgi lihtsam. Piserdada köömnetega, punane pipar, veeretage jahu, maitsestage soolaga ja alustage küpsetamist. Kasutage ülejäänud võid fileede all. Ja kuidas te teate, millal fileed tõesti valmis on? Selle värvus on täiesti kuldne. Siis võite hakata kalafileed ja kartulipüree taldrikule serveerima.