Küüslauk peab olema tõeliselt terav

Küüslauk on veel üks maitsvatest roogadest, millele me täna keskendume. Viimati rääkisime teile, kuidas valmistada tilli kaste. Seekord eelistame suppi ja mitte lihtsalt suvalist suppi. Küüslauku täis supp on suurepärane keha tugevdamiseks. Mitte ainult ei naudi seda, vaid annad oma kehale ka midagi juurde.

• A-, B- ja C-vitamiin
• Kaltsium ja seleen
• Jood

Selline aus supp mõjub teie tervisele positiivselt. Küüslauk See alandab vererõhku, takistab paisumist, pärsib soovimatut stressi, soodustab ainevahetust ja mitte vähem tähtsana aitab vähendada kolesterooli sisaldust organismis. See tuleb kasuks ka külmetusperioodil, kui see aitab võidelda haiguste ja köha vastu.

Mida ette valmistada?

Kui teie eesmärk on tõesti saada ausaks ja traditsiooniliseks küüslauguks, peate valmistama ette kõik vajaliku. Koostisosade valimisel ärge unustage olulisi asju. Samal ajal veenduge, et koostisosade värskus toetab supi lõppmaitset.

Tooraine	Kogus
Kartulid	4 tk
Sibul	1 tükk
Küüslauk	10 nelki
Uued vürtsid	2 palli
Vesi	1 l
Munad	1 tükk

Kõik see on muidugi hüppelaua küüslaugu valmistamiseks. Maitsestamise ja toiduvalmistamise kontekstis ei tohiks unarusse jätta või, loorberileht, majoraan, köömned, aga ka peterselli, värskelt jahvatatud pipart ja soola.

Küüslauk A-st Z-ni

Alustage peeneks hakitud sibula praadimisega potis, seejärel katke veega. Gurmaanid võivad muidugi valida ka köögiviljapuljongi. Seejärel lisage teised olulised koostisosad kujul hakitud kartulid, vürts, loorberileht ja köömen. Pärast mõningast keetmist lisage umbes pool ettevalmistatud ja hakitud küüslaugu kogusest. Ülejäänud küüslauk pressitakse ja lisatakse supile minut enne keetmist, et ei kaotaks selle kasulikke aineid.

Küüslauk on valmis alles siis, kui olete seda piisavalt maitsestanud. Selleks on majoraan, sool, pipar ja petersell. Muide, ka küüslauguküüned tulevad kasuks. Seejärel võite serveerida küüslauku juustuga, mis venib ilusti, või siis pealt lahtiklopitud munaga. See lisab mitte ainult maitset, vaid ka supi üldist väljanägemist.