Slovaška kuhinja je izziv za mnoge jedce. Vsekakor ne boste našli Ameriški burgerpa tudi druge jedi, ki bodo zadovoljile vaše brbončice. Srednjeevropski slog kuhanja, na katerega so vplivali drugi trendi. Na razcvet slovaške kuhinje so vplivale tudi nekatere druge kuhinje.
- Nemščina
- Avstrijski
- Madžarski
Rezultat je seveda čudovit in lahko uživate v veliko tradicionalnih jedi. Med njimi so na primer briški njoki, množica različnih sirov, pa tudi okusne pijače. Slivovica in zincica sta jasen dokaz za to.
Priljubljene juhe na Slovaškem
Najprej se osredotočimo na prednji del glavne jedi. To so seveda juhe. Slovaška kuhinja je povezana s tradicijo, ki jasen obrazec kapustnica. Privoščili si boste preobilje kisle smetane, klobas, sliv in gob. Med priljubljenimi juhami so tudi leča, golaž in fižolova juha po slovaško. V sklopu okusnega jedilnika ne smete izpustiti gobove juhe z zelenjavo in gobovo kislico.
Slovaška kuhinja v podrobnostih
Poleg juh so na Slovaškem priljubljene tudi dodatkiki je nekakšna reducirana juha. Glavne jedi so poglavje zase. Večinoma so bolj obilne in mastne. Poleg že omenjenih haluškės lahko poskusite pirohy, zemiankovo babo v obliki krompirjevih palačink in številne druge. Več informacij najdete v spodnjih vprašanjih in odgovorih.
To je posebna vrsta krompirjevih palačink. Včasih jih dodamo juham, včasih pa so glavna jed.
Pripravljen je iz svinjskega mesa. Rezultat je želatinasta jed, v kateri prevladuje veliko kolagena.
Najpogosteje boste našli orehovo pecivo, makovnik, tradicionalno bábovko, štrudelj in bratislavske zvitke.
V kuhinji se pogosto srečujete s korbáčikom, brindzo, oštiepokom in parenico. Mnoge od teh jedi se strežejo dimljene in nedimljene. Semi-ostiepok ni nobena izjema.
Slovaška kuhinja je povezana z ocvrtim krapom, kapustnico, vaflji z medom, ribjo juho in krompirjevo solato.
Slovenščina 
English 
Čeština 
Slovenčina 
Polski 
简体中文 
Deutsch 
Português 
Español 
Русский 
Français 
Български 
Dansk 
Nederlands 
Eesti 
Suomi 
Ελληνικά 
Magyar 
Italiano 
日本語 
Latviešu valoda 
Lietuvių kalba 
Română 
Svenska