Spaghetti Alio Olio może być przygotowane przez każdego

Spaghetti Alio Olio stało się bardzo prostym i szybkim przepisem, podobnie jak Tosty francuskie. Tylko w tym przypadku otrzymasz dosłownie pełny posiłek, który służy jako świetny lunch i lekka kolacja. Ten posiłek jest idealnym wyborem na każdą porę dnia, a może nawet nocy.

• Lekki
• Smaczne
• Bezpretensjonalny

W dzisiejszych czasach spaghetti można oczywiście przygotować na wiele sposobów. Czasami jednak czas działa na naszą niekorzyść i musimy jak najszybciej nakarmić naszą rodzinę. Właśnie wtedy spaghetti Alio Olio, z którego przygotowaniem zapoznamy Cię w najdrobniejszych szczegółach.

Jakie składniki będą potrzebne?

Kiedy zabierasz się za przygotowanie tego banalnego dania, możesz być pewien, że lista zakupów nie będzie długa. Podstawy stają się dobrze dobrane spaghetti. Ich wybór należy do Ciebie. Każdy z nas ma ulubioną nieco inną markę spaghetti, lub ich skład. Warto również przygotować składniki na sos.

Składniki	Ilość
Oliwa z oliwek	60 ml
Czerwone papryczki chili	1 szt.
Czosnek	6 goździków
Ančovičky	4 szt.

Sardele są w tym przypadku dodatkiem, jako część oryginalności tego przepisu i w celu przedstawienia lepszego smaku. Oczywiście nie musisz ich używać lub możesz dodać do sosu na przykład pietruszkę.

Spaghetti Alio Olio od A do Z

Podstawą wszystkiego jest gotowanie spaghetti. Oznacza to przygotowanie odpowiednio dużego garnka, do którego wlewamy wodę, doprowadzamy ją do wrzenia, dodajemy sól i wkładamy do środka spaghetti. Gotuje się je w zależności od tego, jaki ma być rezultat. Spaghetti Alio Olio powinno być al dente, więc należy gotować je przez około pięć do sześciu minut.

Podczas gdy spaghetti się gotuje, rozgrzej oliwę na patelni, podsmaż czosnek, dodaj papryczkę chilli i ewentualnie natkę pietruszki. Uważaj, aby nie przypalić składników. Ostatni etap jest bardzo prosty. Ułóż spaghetti na talerzu, nałóż na nie przygotowany sos i wszystko dokładnie wymieszaj. Posyp lekko parmezanem, aby dopełnić smaku. Dla oka można dodać trochę ziół na wierzch.