Czosnek musi mieć prawdziwą ziarnistość

Czosnek to kolejna z pysznych potraw, na których się dzisiaj skupimy. Ostatnim razem powiedzieliśmy ci, jak zrobić sos koperkowy. Tym razem wolimy zupę i to nie byle jaką. Zupa pełna czosnku doskonale wzmacnia organizm. Nie tylko będziesz się nią cieszyć, ale także dasz swojemu ciału coś ekstra.

• Witamina A, B i C
• Wapń i selen
• Jod

Taka uczciwa zupa będzie miała pozytywny wpływ na zdrowie. Czosnek Obniża ciśnienie krwi, zapobiega wzdęciom, tłumi niepożądany stres, wspomaga metabolizm i, co nie mniej ważne, służy obniżeniu poziomu cholesterolu w organizmie. Przydaje się również w zimnych porach roku, kiedy może zwalczać choroby i kaszel.

Co przygotować?

Jeśli naprawdę chcesz stać się uczciwym i tradycyjnym czosnkiem, musisz przygotować wszystko, czego potrzebujesz. Wybierając składniki, pamiętaj o ważnych rzeczach. Jednocześnie upewnij się, że świeżość składników wspiera ostateczny smak zupy.

Wszystko to jest oczywiście trampoliną do przygotowania czosnku. W kontekście przyprawiania i gotowania nie należy zaniedbywać masło, liść laurowy, majeranek, kminekale także natka pietruszki, świeżo zmielony pieprz i sól.

Czosnek od A do Z

Zacząć należy od podsmażenia w garnku drobno posiekanej cebuli, a następnie zalania jej wodą. Smakosze mogą oczywiście postawić na wywar warzywny. Następnie dodajemy pozostałe ważne składniki w postaci posiekane ziemniaki, ziele angielskie, liść laurowy i kminek. Po chwili gotowania dodaj około połowy ilości przygotowanego i posiekanego czosnku. Pozostały czosnek wyciskamy i dodajemy do zupy na minutę przed zagotowaniem, aby nie stracić jego dobroczynnych substancji.

Czosnek jest gotowy dopiero po odpowiednim doprawieniu. Do tego służą majeranek, sól, pieprz i pietruszka. Nawiasem mówiąc, goździki również się przydają. Następnie czosnek można podawać z serem, który pięknie się rozciągnie, lub z roztrzepanym jajkiem. Doda to nie tylko smaku, ale także ogólnego wyglądu zupy.