Ķiplokiem jābūt ar īstu graudu

Ķiploki ir vēl viens no gardajiem ēdieniem, kam mēs šodien pievērsīsimies. Pagājušajā reizē mēs jums pastāstījām, kā pagatavot dilles mērce. Šoreiz mēs dodam priekšroku zupai, un ne jebkurai zupai. Ķiploku pilnā zupa lieliski stiprina organismu. Jūs ne tikai izbaudīsiet to, bet arī sniegsiet savam ķermenim kaut ko papildus.

• A, B un C vitamīns
• Kalcijs un selēns
• Jods

Šādai godīgai zupai būs pozitīva ietekme uz jūsu veselību. Ķiploki Tas pazemina asinsspiedienu, novērš vēdera uzpūšanos, nomāc nevēlamu stresu, veicina vielmaiņu un, visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, palīdz samazināt holesterīna līmeni organismā. Tas noder arī saaukstēšanās sezonā, kad var cīnīties ar slimībām un klepu.

Ko sagatavot?

Ja jūsu mērķis patiešām ir kļūt par godīgu un tradicionālu ķiploku, jums ir jāsagatavo viss nepieciešamais. Izvēloties sastāvdaļas, neaizmirstiet svarīgas lietas. Vienlaikus pārliecinieties, ka sastāvdaļu svaigums atbalsta zupas galīgo garšu.

Tas viss, protams, ir atspēriena punkts ķiploku pagatavošanai. Garšvielu pagatavošanas un gatavošanas kontekstā nevajadzētu aizmirst par sviests, lauru lapa, majorāns, ķimenes, kā arī pētersīļiem, svaigi maltiem pipariem un sāli.

Ķiploki no A līdz Z

Vispirms katliņā apcepiet smalki sagrieztus sīpolus un pēc tam pārlejiet tos ar ūdeni. Gardēži, protams, var izvēlēties dārzeņu buljonu. Tad pievienojiet pārējās svarīgās sastāvdaļas sasmalcinātus kartupeļus, garšvielas, lauru lapu un ķimenes.. Pēc vārīšanas pievienojiet apmēram pusi no sagatavotā un sasmalcinātā ķiploku daudzuma. Atlikušos ķiplokus izspiež un pievieno zupai minūti pirms vārīšanas, lai nezaudētu tās labvēlīgās vielas.

Ķiploki ir gatavi tikai pēc tam, kad tos esat pietiekami garšvielām piedevuši. Tam ir nepieciešams majorāns, sāls, pipari un pētersīļi. Starp citu, noder arī ķiploka daiviņas. Pēc tam ķiplokus var pasniegt ar sieru, kas skaisti izstiepsies, vai arī pārlejiet tos ar saputotu olu. Tas zupai piešķirs ne tikai garšu, bet arī kopējo izskatu.