Karpis su bulvių salotomis bet kuriuo metų laiku

Ar norėtumėte pasimėgauti čekų kulinarijos klasika? Tada atlikite statymą dėl vaisių koldūnai. Jei pageidaujate žuvies, akivaizdus pasirinkimas - karpis su bulvių salotomis. Čekijoje populiarėjantis patiekalas ypač per Kalėdas.. Tačiau taip paruoštus karpius galite ragauti bet kuriuo metų laiku, tuo įsitikinsite iš toliau pateikto recepto.

Ko jums reikės?

Kai karpis su bulvių salotomis tampa jūsų tikslu, reikia pasiruošti ingredientų. Be gėlavandenės žuvies, reikės ne tik gėlavandenės žuvies, bet ir salotų ingredientų. Iš toliau pateiktos lentelės matote, ko neturėtumėte pamiršti.

Karpių žaliavos	Kiekis
Karpiai	4 pasagos
Lygūs miltai	Apvyniojimui
Kiaušiniai	2 vnt.
Strouhanka	Apvyniojimui
Augalinis aliejus	Kepimui
Bulvių salotų ingredientai	Kiekis
Bulvės	600 g
Kiaušiniai	4 vnt.
Morkos	150 g
Žirniai	100 g
Majonezas	250 ml
Citronas	1 vnt.
Grietinė	250 ml
Salierai	4 stiebai

Kad karpis su bulvių salotomis būtų skanus, nepamirškite druskos. Priklausomai nuo to, ką mėgstate, taip pat galite naudoti smulkiai supjaustytus svogūnus ir panašius ingredientus.

Karpiai su bulvių salotomis - Išsamus paruošimas

Pirma, jūs paruošti bulvių salotas o tada likusieji. Išvirkite ir nulupkite bulves. Tada smulkiai supjaustykite salierus ir morkas ir leiskite jiems išvirti verdančiame vandenyje. Smulkiai supjaustykite bulves kartu su virtais kiaušiniais ir pradėkite maišyti ingredientus, geriausia dideliame dubenyje. Viską pagardinkite druska ir pipirais. Įmaišykite majonezą ir grietinėlę. Galiausiai įpilkite citrinos sulčių. Šias bulvių salotas reikia dar kartą gerai išmaišyti ir palikti pastovėti.

Paruošti karpį taip pat bus lengva. Pagardinkite žuvį druska ir pipirais ir pradėkite vynioti. Taip pat kiaulienos šnicelis naudokite miltus, kiaušinius ir galiausiai džiūvėsėlius. Klasikinis trigubas vyniotinis, kuris neatsiejamas nuo šio tipo patiekalų. Tada pradėkite kepti, kol karpis taps auksinės spalvos. Prieš patiekiant padėkite karpius ant popierinių servetėlių.kad iš jo išsiskirtų aliejaus perteklius. Galiausiai šį gardų patiekalą galima patiekti. Nepamirškite, kad bulvių salotos patiekiamos šaltos.