Bolonijos spagečiai lengvai ir greitai

Bolonijos spagečiai yra vienas iš labai paprastų receptų. Paruošimo greitį galima palyginti, pvz. žuvų filė. Jei ieškote paprasto patiekalo, tinkančio pietums ir vakarienei, turime jums praktišką patarimą. Pasigaminkite nepakartojamo skonio Bolonijos spagečių patiekalą.

• Bolonijos padažo paruošimas
• Kokybiškų spagečių pasirinkimas
• Lengvas serviravimas

Jei jau dabar varvina seilę, nedelskite ir skaitykite toliau. Papasakosime, kokių ingredientų reikia Bolonijos spagečiams gaminti. Taip pat sužinosite svarbiausius dalykus apie tai, kaip jį paruošti.

Bolonijos spagečių ingredientai

Bolonijos spagečiams daug neprireiks. Jei turite keturių ar penkių asmenų šeimapagal toliau pateiktą lentelę sudarykite daiktų sąrašą. Žinoma, kiekius galite koreguoti pagal tai, kiek porcijų planuojate paruošti.

Sudedamosios dalys	Kiekis
Jautiena	500 g
Alyvuogių aliejus	2 valgomieji šaukštai
Jautienos sultinys	50 ml
Konservuoti pomidorai	850 g
Raudonasis vynas	1,5 puodelio
Spagečiai	500 g

Kad spagečių skonis būtų gardus, įdėkite didelį svogūną, morką, salierą ir vieną arbatinį šaukštelį cukraus. Nepamirškite tokių būtinų dalykų kaip druskos, maltų pipirų ir parmezano sūrio.

Paruošimo procedūra

Pirmiausia pradėkite pjaustyti svogūnus, česnakus, morkas ir salierus. Pakepinkite šiuos ingredientus alyvuogių aliejuje, o kai tik ugnis padidės, pradėkite dėti mėsą. Aiškus rodiklis bus jos rusva spalva. Visa tai užpilkite trupučiu vyno ir nepamirškite konservuotų pomidorų. Kai toks mišinys užvirs, dėl įdėto sultinio leiskite jam troškintis bent 1,5 valandos. Patogu pagardinti druska ir pipirais.

Prieš išvirkite mėsos mišinįpats laikas virti spagečius. Vadovaukitės ant pakuotės pateiktomis paprastomis instrukcijomis. Paprastai juos reikia virti vandenyje atitinkamą laiką. Kai abu paruošite, pereikite prie patiekimo. Makaronus sudėkite į lėkštę ir užpilkite mėsos padažu. Nepamirškite visko apibarstyti tarkuotu parmezano sūriu. Jis visam patiekalui suteikia gardų skonį. Taigi, geras skonis.