A pizza Olaszország ikonikus étele

A pizza egy olyan étel, amellyel valószínűleg mindenki találkozott már tányéron. Ugyanolyan jól ismert, mint például Wiener schnitzel. Az egyetlen különbség az, hogy ez a kör alakú tál Olaszország képzeletbeli szimbóluma. Mindenki megkóstolta már, de kevesen tudnak róla többet. Jöjjön velünk, és merüljön el a finom pizza titkaiba.

• Közepesen kemény tészta
• Paradicsomos alap
• Mozzarella

Egyszerűen így néz ki az edény alapvető kialakítása. Sok ínyenc kreativitásának köszönhetően azonban teljesen más formákat is ölthet. Ez más összetevők hatásának köszönhető, gombák, sajtok sokasága, szalámi, olajbogyó stb. formájában.

Különböző kategóriák és osztályok

Fontos megemlíteni, hogy a pizza meglehetősen hosszú múltra tekint vissza. A neolitikumig nyúlik vissza. Már az ókori egyiptomiak is készítettek a mai pizzához hasonló ételt. És melyek a pizzák általános kategóriái? Ennek az ételnek a királynői közé tartoznak Nápolyi pizza. Azonban sok mással is találkozhat.

Ez alól a Freestyle kifejezés sem kivétel. Egy ilyen pizza elkészítésekor alapvetően semmivel sem kell korlátoznia magát. Az ilyen pizza elkészítése tulajdonképpen egy eredeti zenével kísért showműsor.

Az elkészítés módja is szerepet játszik. A pizza különböző típusú sütőkben készül. A klasszikus a fatüzelésű kemence, amely tapasztalatot és szakértelmet igényel, de kellemes hagyományt kínál. Egyszerűbb alternatíva az elektromos és gázüzemű sütő.

Pizza és a leghíresebb típusok

De haladjunk tovább, és hozzunk létre ínycsiklandó ízeket. Bemutatjuk a hagyományos olasz pizzákat, többek között a következőket Margherita. Az egyik leghíresebb pizza, amelyet 1889-ben Nápolyban készítettek. Ezen a pizzán kívül Prosciutto, a Quattro Formaggi, a Capricciosa, az Ortolana és a Diavola sajtos gyöngyszemekkel is kényeztetheti magát. A Marinara, a Quattro Stagioni és a Frutti di Mare is a kedvelői közé tartozik. A sonkás-ananászos Hawaii viszont a kevésbé hagyományosak közé tartozik. Azonban ez is sok rajongóra talált.