A pizza Olaszország ikonikus étele

A pizza egy olyan étel, amellyel valószínűleg mindenki találkozott már tányéron. Ugyanolyan jól ismert, mint például Wiener schnitzel. Az egyetlen különbség az, hogy ez a kör alakú tál Olaszország képzeletbeli szimbóluma. Mindenki megkóstolta már, de kevesen tudnak róla többet. Jöjjön velünk, és merüljön el a finom pizza titkaiba.

• Közepesen kemény tészta
• Paradicsomos alap
• Mozzarella

Egyszerűen így néz ki az edény alapvető kialakítása. Díky kreativitě mnohých gurmánů se mu však dostává i zcela odlišných podob. A to vlivem ostatních přísad v podobě žampionů, nepřeberného množství sýrů, salámů, oliv apod.

Különböző kategóriák és osztályok

Fontos megemlíteni, hogy a pizza meglehetősen hosszú múltra tekint vissza. A neolitikumig nyúlik vissza. Már az ókori egyiptomiak is készítettek a mai pizzához hasonló ételt. És melyek a pizzák általános kategóriái? Ennek az ételnek a királynői közé tartoznak Nápolyi pizza. Azonban sok mással is találkozhat.

Výjimkou není ani jasně vypovídající výraz Freestyle. Při přípravě takové pizzy se v podstatě nemusíte čímkoliv omezovat. Chystání takové pizzy je ve výsledku show doprovázenou originální hudbou.

Svoji roli sehrává také způsob přípravy. Pizza se dělá v odlišných druzích pecí. Naprostou klasikou je pec na dřevo, která vyžaduje patřičné zkušenosti a um. Nabízí však příjemnou tradici. Jednodušší alternativou je pec elektrická a plynová.

Pizza és a leghíresebb típusok

Pojďme se ale posunout dál a vytvořit si líbezné chutě v ústech. Seznámíme Vás s tradičními italskými pizzami, mezi nimiž jednoznačně figuruje Margherita. Jedna z nejznámějších pizz vůbec, která v roce 1889 vznikla v Neapoli. Kromě ní si můžete dopřávat pizzu Prosciutto, sýrový klenot Quattro Formaggi, Capricciosa, Ortolana a Diavola. Mezi milovníky tohoto pokrmu vede také Marinara, Quattro Stagioni a Frutti di Mare. Naopak k těm méně tradičním patří Hawaii se šunkou a ananasem. I ta si ovšem našla řadu příznivců.