Pizza on Italian ikoninen ruoka

Pizza on ruokalaji, jonka jokainen on todennäköisesti tavannut lautasella. Se on yhtä tunnettu kuin esimerkiksi Wiener Schnitzel. Ainoa ero on se, että tämä pyöreä lautanen on Italian kuvitteellinen symboli. Kaikki ovat maistaneet sitä, mutta harva tietää siitä enempää. Tule kanssamme sukeltamaan herkullisen pizzan salaisuuksiin.

• Keskikova taikina
• Tomaattipohja
• Mozzarella

Tältä se yksinkertaisesti näyttää tämän lautasen perusrakenne. Monien herkkusuiden luovuuden ansiosta se saa kuitenkin myös täysin erilaisia muotoja. Tämä johtuu muiden ainesosien vaikutuksesta sienien, lukuisten juustojen, salamin, oliivien jne. muodossa.

Eri luokat ja osastot

On tärkeää mainita, että pizzalla on melko pitkä historia. Se juontaa juurensa neoliittiselle ajalle. Jo muinaiset egyptiläiset valmistivat nykyistä pizzaa muistuttavaa ruokaa. Entä mitkä ovat pizzojen yleiset luokat? Tämän ruokalajin kuningattaria ovat Napolilainen pizza. Voit kuitenkin törmätä myös moniin muihin.

Selkeästi kertova termi Freestyle ei ole poikkeus. Kun valmistat tällaista pizzaa, sinun ei periaatteessa tarvitse rajoittaa itseäsi millään. Tällaisen pizzan valmistaminen on itse asiassa esitys, jota säestää omaperäinen musiikki.

Myös valmistusmenetelmällä on merkitystä. Pizzaa valmistetaan erityyppisissä uuneissa. Klassikko on puu-uuni, joka vaatii kokemusta ja taitoa, mutta tarjoaa miellyttävän perinteen. Yksinkertaisempi vaihtoehto on sähkö- ja kaasu-uuni.

Pizza ja sen tunnetuimmat tyypit

Mutta mennäänpä eteenpäin ja luodaan suussa sulavia makuja. Esittelemme sinulle perinteisiä italialaisia pizzoja, kuten Margherita. Yksi kaikkien aikojen kuuluisimmista pizzoista, joka luotiin Napolissa vuonna 1889. Tämän pizzan lisäksi voit herkutella Prosciuttolla, juustohelmi Quattro Formaggi, Capricciosa, Ortolana ja Diavola. Marinara, Quattro Stagioni ja Frutti di Mare kuuluvat myös tämän ruokalajin ystäviin. Toisaalta kinkkua ja ananasta sisältävä Havaiji on yksi vähemmän perinteisistä. Sekin on kuitenkin löytänyt monia faneja.