Puuviljapannkoogid on populaarne magus maiuspala.

Kas soovite nautida magusat rooga? Kas te eelistate tšehhi klassikat? Siis on puuviljapannkoogid teie radaril. Need võivad muidugi olla eri maitsega, sõltuvalt sellest, mida te neisse panete. Tavaliselt kasutatakse hooajalised puuviljad. Tänu sellele kohtate maasikate, aprikooside, ploomide või mustikatega täidetud pelmeene.

Mida on vaja puuviljapiruka jaoks?

Kui soovite valmistada puuviljaklotse, vajate sobivaid koostisosi. Alljärgnevas tabelis on loetletud koostisosad, mis annavad teile maitsva ja maitsva tulemuse. Need on traditsiooniliste ja klassikaliste pelmeenide koostisosad.

Tooraine	Kogus
Piim	200 ml
Pooljämedad jahud	400 g
Suhkrujahu	3 kuni 4 supilusikatäit
Pärmi	3/4 kuubikutest
Munad	1 tükk

Vajalike koostisainete hulgast ei tohiks puududa näputäis soola maitsestamiseks. Mis puutub puuviljakotlettide täidisesse, siis jätame selle teie maitse järgi. Näiteks valisime magusad maasikad.

Lihtne ettevalmistus A-st Z-ni

Mis puutub puuviljakotlettide valmistamineärge oodake mingeid keerukusi. Alustage sellega, et valage ettevalmistatud jahu kaussi ja asetage pärm keskele. Kindlasti suhkruta kõik ja vala sisse umbes pool eespool kirjeldatud koostisainete piimast. Segage see kõik kokku ja umbes veerand tunni pärast on teil valmis hapendatud tainas. Võite valada ülejäänud piima, lisada näpuotsaga soola ja viimasena muna. Kui töötate kõik need koostisosad põhjalikult kokku, saate vajaliku taina.

Seejärel peab tainas kerkima. Ideaaljuhul võtab see aega vähemalt üks tund. Alles siis sõtkutate seda ja hakkate üksikuid pelmeene valmistama. Kui olete taina välja rullida, saab potist teie tööriist. Lõika sellega tainas puuviljapannkoogi jaoks välja. Siia käärite maasikad või muud ettevalmistatud puuviljad. Siis pelmeenid pannakse keevasse vette. Küpseta pelmeene 6 minutit ühelt poolt ja seejärel sama kaua teiselt poolt. Pöörake neid ainult siis, kui nad hõljuvad. Kui võtate need veest välja, torgake neid kahvliga. Seejärel saate neid serveerida sulatatud võiga ülepiserdatud ja suhkrustatud. Mõned inimesed kasutavad kodujuustu puru.